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来源:植发尴尬期帽子,作者: ,:

诶,我共汝讲囉,最近汝有无听过“长春品茶群”?这介嘛,福州人爱食茶是无讲得,这个群就像是咱厝福州其茶文化的一个缩影,讲起来,里面门道野多,伓是随随便便喝个茶囉。

许日我带我老友去长春路荡荡,正好撞见几个老依伯着巷厝门口坐着,边品茗边“攀讲”。我就听他们讲到“长春品茶群”,一听就晓得是厝边厝里的事情。结果我朋友伓晓,以为只是个品茗的地方,我共他讲,呸,汝伓晓里面有多“讲究”!

长春品茶群的“内外道”

汝看,长春品茶群在福州,不可是个品茗的地方囉,它是一个“圈”,人家讲“圈内圈外”,汝晓伓?圈里面的人,品茗不可是为了茶,还为了一种“交关”。

一般其情况呵,长春品茶群有点像是蜀个摆龙门阵的地方,汝进去会发明,坐着的不可是爱茶的,更是爱“讲古”的。老福州人讲茶,第一是讲茶味,第二是讲人味。茶味嘛,汝看茶叶的颜色、水的温度、泡的时间,样样有讲究。人味囉,那就是看汝会伓会“攀讲”,会伓会听故事了。

偷偷共汝讲,长春品茶群的茶囖,伓一定是最贵的,但一定是最“对味”的。蜀个老辈侬讲,茶叶要够新鲜,水要用福州的山泉水,才有“外地味”。我自家试过,茶水混得好,连讲古都讲得更有趣!

长春品茶群的“规则”

汝可能会问囉,这样的地方,有伓有什乇规则?虽然有!长春品茶群囖,规则就在于“人情味”。汝第一次去,可以安平静静听,伓用随便插话。比及别人问汝,才慢慢开口A碛袊,泡茶时一定要尊重茶具,伓能随便用水冲囉,水温、程序都有讲究。

另有一点,汝如果要在长春品茶群“混得开”,要会讲福州话,伓然意呵,汝讲普通话,老依伯听了会“头壳痛”。

一个小故事

(外地话体)许日我食完早茶,带我囝去长春路荡荡,恰悦目见一间门面平平的茶�,门口坐着几个老依伯,蜀个茶香味就荡出来。我就想进去坐坐看,结果一进去,听见他们讲福州老厝的故事,讲得活灵活现,连伓爱听故事的我囝都听入迷了。我才晓得,这个地方,伓只是品茗,是“讲古”的福州味。


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后手问题

朋友问:“那我第一次去长春品茶群,要注意什乇?”

老福州答:“汝第一次去囖,先听别人讲,伓用急着讲。比及别人问汝是哪厝人,再慢慢讲囉。品茗嘛,讲究是‘慢’!”

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