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诶，汝有无听讲过“渭南南小桥妇女卖”？我预计囉，外地侬听到会以为什乇大市场、照旧什么野热闹的地方，其实囉，许个“妇女卖”啊，讲到尾，就是老福州巷巷弄弄里面其一大特色！

我共汝讲囉，最近我去渭南南小桥，正正就是想看一看现在的“妇女卖”还像伓像以前许种味道。走到桥边，哎呀，险囉，底所坐几位姨妈，前面摆着什乇菜篮子、箩筐，里面有地瓜叶、茭白、芽菜啥的，野是新鲜。旁边还摆着几包手工米粉，汝讲，有无像我们小时候囉？

“妇女卖”其中门道，汝会晓伓会晓？

汝晓无，“妇女卖”其实是福州人从老早辰候传下来的代志。那时候囉，渭南南小桥这里靠水边，许多姨妈阿婆，白天到田里种菜、养个鸡鸭啥的，晚上就挑到这桥边来卖。地方不大，买卖的人也未几，但就是野隧道，汝讲，安呢会伓会有趣？

我后生囝时节，我阿公会共我讲：许种菜市场是最实在的地方，少许菜农，少许买家，讲价嘛有讲究，买卖嘛有规则。像啥呢？许个菜，汝要买，姨妈会共汝讲：‘这野新鲜囉，汝去别个地方看也无这味。’但汝也要眼睛带得亮，挑得对才行囉！

偷偷共汝讲：买妇女卖的菜，有个诀窍，汝要早早去，天刚亮那阵，许些姨妈刚从田里挑过来，许种菜囉，野新鲜，还带露水味！但要注意呵，汝要会看，叶子蔫掉的、根部发黑的，伓好买。

讲到“妇女卖”，这味才是灵魂

汝要问我，“妇女卖”里什乇最有味？我共汝讲囉，野是许个手工做的米粉！福州囉，米粉是家家户户都会煮起来吃的代志，但汝晓伓晓，我小时候囉，许种手工米粉，野是渭南南小桥这里姨妈自家做的，软硬适中，煮起来囉，吃口带着点米香味，跟外面机械做的完全伓一样囉！

上个月，我带我囝去买米粉，姨妈还在用老式的米粉筛筛出来，讲她自己种的米，自己磨的粉。汝讲，安呢的“妇女卖”，另有伓有野有味？

共汝讲个小诀窍：买米粉的时候，汝要问姨妈有没有“隔夜粉”。什乇是“隔夜粉”？就是昨晚做好的，晒自然风干的米粉，煮起来囉，野有弹性，汤面都伓会糊掉，吃口好到汝会纪念！

“妇女卖”不可是买卖，是一种老味道

其实囉，讲到“妇女卖”，它也伓只是买卖罢了。汝晓伓晓，许些姨妈啊，来这里卖菜，讲闲话的时间可能比卖菜还多。汝看她们坐在桥边，篮子摆一摆，几个人围在一块，聊聊家长里短、天气优劣，许个桥边，天天像个小社区。汝讲，是伓是有味？

讲到这里，汝可能会问：现在的“妇女卖”，和以前有什乇纷歧样？

照我看囉，最大的差别就是现在买的人少了，许多年轻人都去超市买菜，伓会再跑到桥边了。但囉，正因为这样，许个“妇女卖”，才显得更有味。汝要感受福州老巷厝的味道，就要去许个地方看看，汝讲是伓是呵？

标签：渭南南小桥妇女卖、福州老味道、手工米粉、桥边买卖、老福州生活

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