诶，汝会晓无，最近有人问我：「清远麦围大街白天有吗」 ？我听着都笑出来囉，这问题问得有意思。咱福州人对「巷厝」是有情感的，像个老厝厝一样，秘闻深嘛。麦围大街，讲真的，汝要是问我，它白天有伓有，我还真要跟汝好好攀讲一下！
清远麦围大街：白天「有」的那点味道
清远麦围大街呵，汝要讲白天有伓有，虽然是有囉！不过，这「有」着跟一般人想的「有」不大一样。许条街白天伓是啥热闹地方，伓像咱中亭街或三坊七巷，汝晓咯，游客逿逿就一堆。但它有它其味道，秘闻深厚囉。
我固细辰候听我公讲，麦围大街以前伓叫麦围，那时节是做生意的地方，福州人叫「麦埕」。厥后囉，慢慢叫成麦围大街。白天去逿逿，汝会发明，许条街伓赶潮流，但却有股老福州的味道——茶�、杂货店、另有些老手艺人坐着讨海。这些人，虽说平时伓大起眼，但他们撑起了许条街的灵魂。
我自家的一点私房经验
这介嘛，汝若白天要去麦围大街，我共汝讲，早上七点到九点去是顶好的。为什乇 ？因为那时候囉，有些卖早点的摊子会出来，特别是卖锅边、鱼丸的，实在野好吃！许年头，我有次早晨去，意外吃到一碗鱼丸汤，鱼丸是手工捏的，弹牙�。�
偷偷共汝讲，麦围大街白天的利益就是伓挤，汝耐心点，可以发明些老物件。如果汝喜欢老茶壶、老家具，可以去几家老店问问，老板会慢慢共汝讲故事，许是种味道，别处找伓到。
「无」的就是热闹，但安呢就对咯
汝可能会问，伓热闹，安呢还会去 ？着咯，伓热闹才是麦围大街白天的状态！汝想想，福州的老巷厝，有时候就是安平静静的，伓是每条巷都要像三坊七巷那样人山人海。麦围白天的「无」，其实是伓打搅它的「有」。许种静静的感受，才让汝感受老福州的味道嘛。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。
汝可能会再问：「那晚上呢 ？安呢和白天比 ？」照我看囉，晚上麦围大街更有另一种味道，特别是灯灼烁起来的时候。不过，白天和晚上伓通比，汝得自家去探探才会晓囉！
标签：清远麦围大街、福州老街、白天的静谧、老手艺、福州味道
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