诶 ，汝会晓无 ，最近我去三坊七巷荡荡 ，听见几个后生仔（年轻人）站着巷口挤挤攘攘 ，讲着“开封接活的学生”。许个词囉 ，我听着就忍伓住笑起来！你讲是伓是 ，许年汝伓讲 ，我都险要忘矣！
“开封接活的学生”呵 ，许个讲法囉 ，不是啥新代志 ，我后生囝时节就有矣。人家讲 ，汝伓是福州人 ，听到“开封接活的学生” ，伓会晓里头有什乇门道。其实囉 ，这个代志是有点讲究的 ，汝若伓会晓规则 ，真是有可能亏损的。
“开封接活的学生” ，蒋式个意思？
着咯 ，汝先听我共汝讲 ，什乇叫“开封接活的学生”。许个词囉 ，原本是讲古早辰候 ，福州有些小孩讨生活 ，就像蜀个字面意思：从开封来福州 ，接些零活做。许种后生仔囉 ，伓是来讨海（打工）的 ，就是来学手艺的 ，像做漆器、修伞、做纸伞许种老行当。
古早辰候呵 ，福州的人对外地来的后生其实野热情 ，但规则也野多。像蜀种“开封接活的学生” ，得学会尊师重道 ，得守规则伓能偷懒 ，伓然呵 ，师傅会赶人走囉。汝讲 ，是伓是？
其门道：规则多 ，伓是随便学学就了结
我共汝讲囉 ，“开封接活的学生”呵 ，最重要的一点就是：要守规则。老早辰候呵 ，福州有规则 ，师傅带徒弟是有讲究的 ，伓是随便教的。徒弟得先学会怎个做人 ，才有资格学手艺。
照我看囉 ，最重要的一条规则就是：师傅教了 ，徒弟就得感恩 ，伓能学了本事就跑掉。古早辰候呵 ，若徒弟伓守规则 ，师傅会去拜庙 ，祈求徒弟“学伓会 ，走伓掉”。汝讲 ，险伓险？
另有囉 ，许种“开封接活的学生” ，伓是随随便便就能当得好的。像学做鱼丸 ，伓是汝看师傅捏鱼浆 ，捏几下就会囉。要晓得 ，做鱼丸讲究的是手感 ，鱼浆搅拌的力度、时间 ，这些都是门道。汝若伓会用心 ，做出来鱼丸伓弹牙 ，谁要吃？
做学生的规则 ，放到今辰还用得着
到今辰呵 ，“开封接活的学生”许种代志虽伓多见矣 ，但其中讲究 ，放到今辰也另有原理。汝今辰去找个师傅学做代志 ，不也是得守规则？要谦虚、要用心、要懂感恩。汝若伓认真学 ，做出来的代志能好到哪去？汝讲 ，是伓是？
我前几日还跟老朋友讲 ，今辰的后生仔 ，有时太急功近利 ，学什乇都想快点成 ，伓晓得慢慢来才有味。就像福州的锅边糊 ，得小火慢煮 ，急是急伓来其。
最后囉 ，汝可能会问：“那现在另有没有‘开封接活的学生’？”我共汝讲 ，有是有 ，只是伓叫许名号矣。像许些学做手工艺的 ，拜师学艺 ，其实就跟古早辰候一样。汝若有兴趣 ，就去找找看 ，用心学 ，总会有收获的。
汝讲 ，是伓是呵？
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