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诶，汝会晓伓会晓，小妹24小时品茗最近野火咯！我走去东街口那头，见着许多年轻人捧一杯茶，坐厝口聊天，像是回到旧辰候，福州其茶�文化又翻新囉！我后生囝时节，品茗哪有安呢热闹呵？如今人家小妹24小时品茗，不可是品茗，简直是一种生活态度囉，是伓是？

安呢24小时品茗，底所有趣？

我共汝讲，小妹24小时品茗，最早是我听我公讲，老厝人子夜讨�
；乩�，肚子饿，茶�开个小摊，煮壶茶，配点小吃，讲讲闲话。厥后嘛，越做越大，酿成许多人子夜落脚的地方。汝去看看，现在底所都有，连晓港、台江夜市也有分店。

但系咯，24小时品茗，真正吸引人其地方，不是单单茶好喝，而是气氛囉。汝想想，夜深人静，街厝灯火悄悄，走进茶�，锅边茶香扑鼻，加上摆出来的点心，什乇芋泥包、鱼丸、卤味，叫人一看就馋！那种“深夜福州”的味道，伓是随便底所都找获得的。

偷偷共汝讲，小妹24小时品茗的“招牌茶”是他们的“桂花乌龙”，茶香四溢，喝下去有股甘甜味，配点他们特制的“花生酥”或“红豆糕”，安呢才算正点�
Ａ碛�，子夜人少时，老板会帮汝泡“老壶茶”，是用茶�存放多年的好茶叶做的，安呢的时机伓多囉，得看运气。

怎么品茗，才算“有内味”？

我共汝讲，24小时品茗，不是汝拿杯茶坐厝里就算完事囉。要喝出福州味，也有些讲究。最要紧的，是“慢”。汝要慢慢喝，慢慢聊，像老厝厝口那样。汝晓伓晓，老福州品茗有句俗话叫“茶要喝三口，故事听三段”。汝头口是品茶味，第二口是品茶叶的回甘，第三口才是品茶的文化。品茗囉，也是在听故事、讲故事。

另有一个窍门囉，汝去点茶时，可以问下老板有伓有“私房茶”。许多老客人都晓，茶�会藏一些稀罕茶叶，是伓轻易拿出来的。如果汝是熟客，他们可能会偷偷拿给汝试试。

（外地话体）许日我和朋友食完宵夜去小妹底所品茗，才入门口就闻到一股香味，伓是一般其铁观音味，是蜀种带点花香又有点果味其茶香。老板笑我讲：“阿伯，汝来得巧，这壶是刚泡出来其‘桂花单枞’，要伓要试试？”我一喝，哎呀，真的是野有味囉！汝讲是伓是？

讲到这，我晓汝可能会问，安呢24小时品茗究竟适伓适合汝这种“伓常品茗其人”？我讲囉，汝伓用怕，汝伓品茗，汝可以食点心、听闲话囉。诶，厝里有味，汝去一趟就晓了。

标签：小妹24小时品茗、福州品茗文化、夜间茶�、福州特色点心、桂花乌龙茶

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