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来源:玄色钛钢板 ,作者: ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,柳州出乐群路这句话 ,可能讲着福州人都听过 ,伓是?但汝会晓无咯 ,乐群路旁边其巷巷弄弄 ,另有多底所福州味道藏着囉!着啦 ,最近我带我囝去乐群路荡荡 ,才发明许种味道 ,真是野有味囉。汝讲是伓是?

乐群路以外 ,巷厝藏着什乇野

这介嘛 ,许多侬晓乐群路嘛就是福州老城区其中一个“热闹地” ,毋过 ,福州人嘛知影 ,热闹底所嘛有静厝 ,汝想想看囉 ,热闹其背后 ,老福州其静味无呢?

我跟汝讲囉 ,乐群路旁边那小巷巷 ,像什乇福建会馆啊、光禄坊啊 ,底所都藏有好多福州老味。许日我过巷子 ,遇到个老依伯着巷口卖鱼丸汤 ,汝知影 ,我后生囝时节(年轻时候)着经常食许种味道 ,那汤头嘛 ,真是有野讲究囉。老依伯共我讲 ,许种鱼丸是他阿公传下来的手艺 ,鱼浆要“打”得够久 ,丸才够Q弹。汝讲有趣伓有趣?

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柳州出了乐群路 ,安呢才算“真福州”

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讲到柳州 ,许多外地来其侬啊 ,就只晓去乐群路打卡 ,拍几张相片 ,食点夜市小吃。毋过 ,照我看囉 ,许算是“福州味”其头尾嘛?虽然无咯!汝要晓底所才有“真福州”味囉。

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偷偷共汝讲囉 ,柳州乐群路四周有一间小茶� ,叫“聚福茶�” ,无几侬会晓。老馆主是福州其老行家 ,茶叶都用福州外地茶 ,汝去到 ,点上一壶茉莉花茶 ,配几块芋泥饼 ,许种滋味 ,真抵得上福州其“厝里厝外有其事”囉!

另有囉 ,柳州四周嘛有几家老厝改成民宿 ,像什乇“福厝居”啊 ,汝进去住一晚 ,感受就像回到福州其旧辰光 ,特别是那木窗、雕花门框 ,连空气都带着点老福州其味囉!

柳州巷厝 ,野有故事

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。老依伯共我讲 ,许间店开了三十多年 ,锅边糊用的是老福州其做法 ,汤底是用骨头熬出来 ,其实野讲究。汝若去试试 ,包汝满意囉!


咦 ,可能汝会问:“柳州乐群路以外另有什乇底所野特别?”着咯 ,我共汝讲囉 ,福州其老厝、老巷 ,其实四处有囉 ,只要汝愿意去找 ,随时都会有惊喜咯!

食福州其味 ,感福州其情 ,柳州乐群路只是个开始 ,慢慢荡荡 ,慢慢体会 ,汝讲是伓是呵?

标签:福州老厝、柳州乐群路、福州味道、巷厝故事、福州老依伯的讲古

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