诶，汝有无听讲过富阳区其品茶？许日我坐摩的去富阳那边，载过几个侬去茶�，讲起品茶的事，野有趣！汝讲是伓是？现在满城侬都讲品茗，讲茶文化，但其实富阳区的品茶，跟路面讲得有点伓同 。这介嘛，今天我共汝讲讲蜀个门道 。
品茶不是品茗，富阳区有自己的讲究
许多侬以为品茶嘛，就像普通品茗一样，饮杯茶就叫品茶囉 。着囉！富阳区品茶伓是简单喝一杯茶就了事，其实另有讲究呢 。汝知影，富阳区的品茶讲究其是“慢” 。慢着品，慢着看，慢着想 。汝去富阳区的茶�，偶尔会看见些老依伯，坐酱式一整天，险些不动，伓讲闲话，就盯着茶叶看，盯着茶汤闻 。汝讲野怪是伓是？但蜀个就叫“品茶” 。
品茶嘛，不是光讲茶叶好欠好、茶汤浓不浓 。蜀个品字囉，讲究的是侬的“体验” 。汝喝下去后，甘不甘，回不回甜，心情有没有变好 。安呢才叫“品” 。汝晓无，其实福州有句老话，叫“茶好水好才是好”，但富阳区侬讲，“侬好才是好” 。汝讲野有趣是伓是？
富阳区品茶的门道：水是茶命，心是茶魂
这介嘛……富阳区的品茶囉，最重要的两个字：水和心 。汝听我共汝讲，茶叶再贵，茶具再好，若水伓对味，安呢喝起来就伓是其事 。富阳区的侬，茶�用的水，野讲究，从山里挑泉水，或者用井水，讲起来囉，福州这地，水质优劣囉，抵得上一碗隧道的鱼丸 。汝讲是伓是？
共汝偷偷讲，汝若真的去富阳区品茶，记得问问店家水从底所来 。用山泉水的茶汤，喝起来会有一股天然的甘甜，许种感受，像小时候喝家厝井水泡的茶，野有情调 。
另外一个嘛，就是心 。汝讲品茗野简单，其实品茶讲的是“心境”，伓是品茗的侬心静，茶也静 。富阳区有些老依伯讲，品茗是做代志，伓是享受囉 。汝若心里急急遽忙的，茶喝起来就像打翻的鱼丸汤，伓成其事 。汝讲是伓是？我后生囝时节，阿公就共我讲，品茗囉，要坐定，慢慢来，才有味道 。
富阳区品茶的“小古事”
(外地话体)许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。隔邻茶�囉，侬也慢慢坐着，品茗，讲古，讲福州城里头的事，讲到三坊七巷也有味 。
汝可能会问囉，富阳区品茶这么讲究，普通侬要蒋式入门呢？
诶，照我看囉，汝先找个老茶�，坐下来，听听茶�老板讲茶，茶不要点最贵的，点最有故事的，慢慢喝 。安呢就对咯 。
标签：富阳区品茶、福州茶�、茶文化、福州闲话、品茗讲究
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