诶呀 ，我跟你讲啊 ，前两天我领孩子去穆棱溜达 ，那地方哈 ，贼有意思！有个老哥 ，搁那儿唠嗑 ，说起穆棱品茶那事儿 ，才把我整明白 ，这茶可不可是喝一口那么简单 ，那里面讲究可多了！你平时可能觉得品茗就是图个嘴巴不寡淡 ，喝点热乎气儿 ，但在穆棱 ，你要是这么整 ，那就太小瞧这事儿了 ，是不？
穆棱品茶的讲究：品茗是个学问
你说品茗吧 ，寻凡人一大口咕嘟下肚 ，完事儿了。但穆棱这地方纷歧样 ，人家品茗 ，那叫一个细致！你知道咋整吗？有个词叫“品” ，这个“品”字啊 ，可是门道儿。穆棱的老辈人讲 ，品茶得分三步——看、闻、喝。你看 ，光喝还不敷 ，还得整上个仪式感！
看茶水啥样 ，清不清亮 ，颜色咋样 ；闻茶香 ，香气得有条理感 ，不可呛嗓子 ；最后慢慢喝 ，不可心急 ，得细细品 ，感受那茶水从嘴里滑到嗓子的劲儿。你要是大口咕嘟 ，嘿 ，那茶就白喝了 ，啥滋味儿都没品出来。
诶呀对了！茶具也有说道儿
有些人不懂啊 ，拿个洪流杯就开始喝 ，那可不可！穆棱品茶 ，讲究用小瓷杯或者紫砂壶 ，这样茶水温度稳定 ，香气也跑不了。你说是不是辛苦？但老哥们儿都说了 ，这样才对味。再有吧 ，泡茶的水也讲究 ，最好用山泉水 ，或者矿泉水 ，普通水味儿就差点意思。
悄摸告诉你：穆棱品茶里头有个秘诀——泡茶得用“七分水三分茶”。水多茶少 ，香味才均匀 ，要是茶整太多 ，喝起来苦哇 ，咋喝也不得劲儿。
品茶不可是品茗 ，照旧个时光和人情
我小时候啊 ，我爷就爱品茗 ，总嗣魅这茶能静心。厥后我发明 ，穆棱品茶的人呢 ，不可是品茗 ，还爱聚一起唠嗑。你看那些茶�里头 ，老哥们儿一坐就是半天 ，啥事儿都能聊开 ，从种地收成到孩子上学 ，包括万象。你要是去茶� ，别光品茗 ，得学会“唠嗑” ，不然人家觉得你不入伙儿。
有一次我去穆棱的茶� ，遇上一个老大爷 ，搁那儿讲他年轻时候的事儿 ，听得我可入迷了。他说品茗就像人生 ，得慢慢品 ，急不得。我心说 ，这话可真有哲理 ，整得跟炖鱼炖肉似的 ，火候不到 ，味儿就出不来。你说是不是这么个理儿？
最后唠两句 ，品茶这事儿咋整才华隧道呢？
可能有人问了：“要是不会品茶咋整��？”照我说吧 ，先别整那些庞大的 ，学会慢慢喝 ，别急 ，细品香味儿 ，慢慢来。再有吧 ，找个懂行的老哥陪着 ，你边喝边听他们唠嗑 ，慢慢你就学会了。品茗这事儿 ，得有点耐心 ，急了 ，啥都整不明白。
标签：#穆棱品茶 #东冬风情 #茶�唠嗑 #品茗讲究 #老东北的故事
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