诶，汝会晓无，这阵子凤凰楼品茗论坛有野火的茶�，听讲侬们都去着试试么，汝去过无？要讲野火，其实囖，福州呐地方品茗的地方是走底所都有，但这种论坛推上来的，有点名堂，伓能随随便便去着坐着喝就当叮嘱辰光了。我共汝讲囖，凤凰楼的这个茶�，呐味道和做法，是有点讲究的，稍微讲古下汝着知影。
茶�好喝的不是茶，是味道和气场
汝讲呐福州品茗的地方，楼上楼下是伓是随处有？人讲巷子里面有其味，汝这介嘛，凤凰楼的这个茶�呐味道就是“巷子里的味”，带点老福州的味道，食茶茶水好是好，但更野有味的是呐种气场。汝行进去囖，伓是单简单壶茶，其安排、其侬样样都似福州厝里厝外的老腔调，汝坐着就感受回到小时节，着囖，种种味道便野有趣。
共汝偷偷讲，呐个茶�的茶其实无多讲究，重讲是其配茶点—焙豆、鱼丸、锅边茶点。汝着点焙豆配着茶，其味道才会更足。点鱼丸时，记得要点“纯手工”，呐种鱼丸弹性好，才是福州人隧道的味道。
茶�的坑，伓只是茶价，另有其规则
有些侬讲呐个茶�其价格野高，确实囖，汝伓是福州人隧道其老茶客，去着可能会觉着“野贵”。但囖，汝要晓得呐种地方是讲规则的，汝伓注意可能就会踩坑。像呐个茶�里，侬规则是伓能随便乱动厝里的安排，汝要晓得它是有福州古板家厝的味道。着囖，规则是保其味道，伓是单单茶客规则，是一种文化囖。
我固细辰候听我公讲，福州品茗讲究“慢慢来”，汝野要记着呐个茶�是伓能赶时间的地方，汝慢慢坐着，慢慢品着，才华体会呐种味道汝讲是伓是？
汝可能要问囖，呐个茶�具体底所是底所？照我看囖，汝要知影论坛上有讲地点，但囖，最好是汝自己去着逿逿，逿到才有其味。我共汝讲囖，逿到呐个茶�时，记得带着福州人的“慢慢来”去感受呐个地方的真味。
标签：福州茶�、凤凰楼品茗论坛、老福州味道、鱼丸配茶、品茗规则
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