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诶，汝会晓无？巷厝里面藏着“老福州”

最近嘛，我逿逿到常德火趁魅站那厢去，汝晓得咯，我闲着无代志就爱去蜀些老地方荡荡
。讲到火趁魅站劈面那条巷子，可能囉，外地侬还伓晓它有多“有味”
。汝讲是伓是，福州嘛，巷巷弄弄原来就千奇百怪，偏偏蜀条巷子还藏着不少“老福州其味”
。

我固细辰候，我公就爱带我去那巷口吃鱼丸汤，那时节巷里的店面伓多，几家锅边店就够了，许种热热闹闹的味道，至今还绕在我脑海里
。现在嘛，虽然变革大了，店多了，侬也多了，但汝要讲找老味道囉，常德火趁魅站劈面巷子，绝对是个好地方
。汝去逿一圈囉，就会知影咯
。

巷子里的“门道”，汝会晓伓晓？

这介嘛，常德火趁魅站劈面这条巷子，汝要讲它特别，其实就是“门道多”
。汝知影伓，这巷厝里头，藏着各式各样的好吃代志
。讲到锅边糊、鱼丸、捞化，许些老店肆的味道囉，真是抵得上三坊七巷里头蜀些大馆子
。汝只要用心找找，可能囉，还能发明蜀些无招牌的老厝小店，那种感受，嘿，就像发明一颗珠宝咯
。

偷偷共汝讲囉，巷子最里的那家“老林锅边”，汝去一定要点蜀种“鸭汤锅边糊”
。老林的鸭汤囉，是用炭火慢慢熬出来的，汤头特别香，锅边捞化Q弹得像福州人讲的“水上漂”
。我每次带朋友去，第一口就让侬惊艳到伓晓讲乞话！

另有咯，汝要是爱吃甜的，巷子中段有家卖麻糍的，摊子伓大，一般只在暗暝出来摆，但手艺囉，真是传了几代下来的
。我后生囝时节，经常食完晚饭就去买一份麻糍，软软糯糯，满口芝麻香，伓晓几时它酿成了我影象里的福州味
。

讲到巷子，最重要是“会逿”

照我看囉，逿常德火趁魅站劈面巷子，汝千万伓好急
。安呢嘛，巷子虽小，但绕来绕去像三坊七巷的弄弄，要是伓细心，可能囉，漏掉许多好玩好食的代志
。慢慢走，慢慢看，闻闻味道，听听巷厝里侬的闲话，才是正正的福州味
。

共汝个诀窍囉，汝进巷子时节，最好从火趁魅站劈面第一个路口进去，往右手边的小巷走
。那条巷子囉，直直通到后头几家老店，是蜀些外地侬常走的路
。伓然汝从外头大马路绕进去，反而容易兜远
。

汝可能会问，巷子里最值得试的是什乇？共汝讲嘛，锅边、麻糍、另有几家隐藏的老鸭面，怎讲汝都要试试
。福州味就藏在巷厝里，汝讲是伓是呵？

标签：#常德火趁魅站劈面巷子 #老福州味 #锅边糊 #麻糍 #福州巷厝

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