诶,汝会晓无?最近有人问我株洲品茶事情室底所有乇特别?我听着就笑笑,心想汝这问题问得,似乎问福州鱼丸底所好吃一般。汝讲,品茶底所有讲究?着咯,我今天共汝攀讲一下,株洲品茶事情室其门道,汝听着会晓了就无会亏损囉。
株洲品茶事情室唔是一般的地方,真正讲究的是“静”和“品”
我先共汝讲,株洲品茶事情室,不是那种“吵喧华闹”的地方,伓像汝去市场买菜那样热闹。彼个地方,是给汝慢下来、静下来,好好品茶的。福州人伓是讲“品茗”,是讲“食茶”,就是因为汝要用心去“食”,唔是随便喝喝就完事了。
株洲品茶事情室的情况嘛,安呢讲,野有味。走进去,茶香就先扑鼻了,汝闻一下就晓,许地方伓是随便弄弄的。茶�里面的安排,木头桌椅,墙上挂些字画,灯光也是暖黄的,着咯,汝一坐下,心就安定了。
有一回,我带朋友去株洲品茶事情室,那是个外地的朋友。他一进去坐下,头一回喝福州的茉莉花茶,喝着喝着,他讲:“诶,这个味道,似乎一股清风从嘴巴进到心里。”我听了就笑笑,这就是福州茶文化的魅力,汝讲是伓是?
株洲品茶事情室的“品”,是有规则的
这介嘛,许多人可能去品茶以为随便喝喝就行,实际是有规则的。株洲品茶事情室的茶道,汝要了解一点。不然汝去了,随便拿起杯子就喝,那是大忌囉。
共汝讲一个诀窍:株洲品茶事情室的茶,一般是先让汝闻茶香,后再品茶味。茶杯举起来,汝要轻轻转动,让茶香扑鼻,再慢慢喝一小口,不要急囉。汝喝下去后,尝尝舌头上的变革,有点甜,有点涩,这才是品茶真正的乐趣。
另有囉,泡茶的水温、茶叶的量、泡的时间,这些都是有讲究的。株洲品茶事情室的茶师傅,都是很有经验的,他们会凭据汝的口味,调解茶的浓淡。我上回去,讲我喜欢清淡一点的,他们马上就换了一种泡法。汝看,这种细心,是伓是让人感动?
食茶是一种生活态度
株洲品茶事情室,其实不可是品茶的地方,也是让人静下心来的地方。福州人讲“侬伓忙,食杯茶”,就是这意思囉。茶,好茶,是需要时间的。汝急急遽忙,吃啥都无味,更别说茶了。
许日我去株洲品茶事情室,看见一位老依伯,坐在角落慢慢品茗。旁边有人问他:“依伯,汝饮茶饮这么久,伓会腻伓?”老依伯笑着讲:“茶嘛,伓是饮腻伓腻,是心静伓静。”这话,我听了真是记着了。汝讲,品茗喝到这种境界,是伓是人生一种享受?
后手问题:
有人会问囉,“株洲品茶事情室底所适合带外地朋友去伓?”
我的谜底嘛,安呢讲,虽然适合囉!特别是外地人,对福州的茶文化有兴趣的,带去那边准无会失礼。株洲品茶事情室的情况和效劳,绝对让汝有面子囉。
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