诶,我共汝讲囉,最近听人讲沧州城中村,讲到嘴都起泡咯!好多人问我“哎呀,老伯,沧州城中村有什乇好玩的?”我就心里笑呵呵,想着,这个地方囉,汝伓是上去荡荡,真是讲伓出个味道来囉。汝讲是伓是?
其实囉,许多侬对城中村其印象就停在“老旧”、“杂乱”,殊不知,沧州城中村里头可是有满满福州味道的!我着上回带我孙去那边荡荡,才发明里头野有趣,讲起这个话头,才晓得有几多讲究藏着囉。我今天就共汝攀讲一下,沧州城中村里头其门道,汝听听看囉!
一、巷厝小吃,藏着古早味
讲到沧州城中村呵,第一就得讲它的巷厝(小巷子)里头藏的一些古早味。许日我上去荡荡,发明巷口有几家小吃店,看起来门面平平无奇,但一闻味道囉,哎呀,实在是正宗!像伓像小时候吃到的鱼丸汤?汝讲是伓是?
偷偷共汝讲,巷子里有一家专门卖锅边糊的店,位置伓好找,但汝只要问问路边那些老依伯,讲“锅边糊店在哪厝(哪里)?”保准带汝找着!他们的锅边糊是用柴火煮的,喝一口囉,感受时光倒流,回到小时候吃阿嬷煮的味道囉。
另外呢,汝去到巷子深处,有一间卖福州捞化的店,老板是个老福州,热情得很!他还会共汝讲捞化的制作历程,边吃边听故事,汝讲这味道会伓会更香?
二、城中村里的“老依伯文化”
除开吃的囉,沧州城中村另有一个特色,就是“老依伯文化”。汝去到那边,随便一个巷子口,都能看见几位老依伯坐在一起下棋、品茗,有时候还会唱起福州伬艺。听着囉,就像在巷厝听古,别有一番滋味。
许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。彼刻我就感受,这正正是老福州其味。
共汝讲,若是汝胆量大点,可以凑已往跟他们攀讲。问问他们年轻时候讨海(做事)的故事,或者请教福州老礼俗,包管汝听得入迷,连时辰都忘记咯!
三、拍照打卡,别有一番味道
汝以为沧州城中村就只有吃喝和聊天?错囉!那边照旧拍照的好地方,尤其是一些老厝(老屋子),墙上的青苔、斑驳的红砖墙,配着窄窄的巷道,拍出来的照片真是有味道。许多年轻人爱去拍“文艺风”,结果拍完才晓得,这些地方的历史更有趣。
照我看囉,沧州城中村真是一个野适合慢慢逿逿(闲逛)的地方,尤其是汝想体验真正的老福州生活,去那里准没错。
讲到这囉,可能汝会问我:“诶,老伯,那沧州城中村啥时候去最好?”我共汝讲,早上和黄昏最好。早上能遇上小吃摊开档,黄昏囉,又能感受巷厝的热闹气氛,安呢就对咯!
标签:#沧州城中村 #福州古早味 #巷厝小吃 #老依伯文化 #拍照打卡
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