诶,汝会晓无,最近福州侬讲到茶啊,都爱提蜀个“常州24小时上门茶”。我共汝讲囉,这个事,汝若是无去过常州体验一趟,可能还真不晓得里面有啥讲究。许日我侬荡荡,恰好有个外地侬问我,讲蜀个“上门茶”蒋式回事?他以为是咱福州其茶文化嘛,又多一门新花样。我就笑笑,跟他攀讲了蜀个事,诶,不得不说,汝若要懂福州茶文化,这个“常州24小时上门茶”不可漏掉。
常州茶里有福州味,24小时不打烊的讲究
常州24小时上门茶嘛,顾名思义,最特别就是“不打烊”。汝想想,24小时无停,汝啥辰候想品茗都可以叫人送过来,是伓是很便当囉?但常州侬的讲究,不但在便当上,还在许种“气味”里面。蜀个茶,汝喝着不可是解渴,是一种体验囉。像我固细辰候,我公就爱讲,讲品茗不可是品茗,要喝其背后其“道”。
蜀个常州上门茶,底所最有趣的,是他们的茶师傅会送茶到汝厝里,甚至可帮汝摆茶席,讲茶、泡茶,整个历程让人感受像是请了一位“茶文化讲师”到汝厝里一趟。汝讲是伓是有味囉?他们送茶的工具也很隧道,茶盘、盖碗、泡茶技法都很讲究,煮水都晓得用蜀种温度才好。汝可能会感受,这和咱福州其老厝茶�有点像囉,讲究的是一份仪式感,就是让汝感受到茶其“气味”。
共汝偷偷讲囉,蜀个常州茶如果要点,最好事先共他们讲明汝喜欢其口味。好比汝爱喝浓点的,或者清点的,他们会凭据汝其喜好去选茶叶。一般其情况,福州侬爱喝乌龙和红茶囉,但也有汝喜欢蜀个花茶A碛邪,晚上叫茶,最好问问他们有无“助眠茶”,着咯,喝完着会好眠。
常州上门茶其“门道”,有啥福州味道
汝若问我,这个常州上门茶和咱福州有啥像囉?诶,共汝讲,第一是讲究囉,福州侬品茗,不可是喝味道啊,也是喝底所其一份讲究。像以前我囝时节,逿逿去三坊七巷,老依伯们坐在厝角品茗,共汝讲滑稽古事,许种感受,和蜀个上门茶有点像囉,都是讲究气氛。第二嘛,是蜀个“随时随地”的便当,福州侬讨海忙啊,像摩的师傅,跑了一天,想喝杯茶歇歇脚,这个上门茶真是贴心囉。
许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。彼刻我就感受,这正正是老福州其味。常州上门茶虽讲是新事,但若用心体验,汝会发明,它也是传承福州其茶文化囉。
后手问题:蜀个“上门茶”,价钱会蒋式?
照我看囉,这个价钱嘛,汝着看汝选啥茶叶囉。普通其茶叶价格野合理,但若汝选蜀个高等的,好比蜀种单枞或者小种红茶,价格是会高点囉。安呢就对咯,品茗嘛,随汝其喜好,野有味。
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