诶 ，我共汝讲囉 ，最近各人讲到柯桥公园旁其快餐店 ，真是议论纷纷 。汝有伓有听人讲过？五十块钱 ，用饭还带汤 ，听起来实在野抵吃 。但囉 ，汝会晓伓会晓 ，这许种地方其实也有门道在里头 ，伓是随便点点就好 。汝讲我来讲 ，柯桥公园这块地方 ，我自细辰候开始就荡荡惯了 ，里面的吃头 ，嘿 ，真是不少讲究 。
五十块钱的快餐 ，暗底其实有“福州味”的讲究
柯桥公园旁边这许些小饭店 ，外貌看着随随便便 ，门口一只小黑板写着“快餐50元”——汝看了会以为野自制 ，但其实也有学问在囉 。
这介嘛 ，柯桥公园旁快餐的特色 ，是那碗汤 。汝晓无 ，福州人用饭 ，汤是灵魂 ，伓管是鱼丸汤也好 ，蛤蜊汤也罢 ，汤若伓好 ，整顿饭都无滋味 。许家店的汤啊 ，虽讲伓是什乇高等货 ，但用料还算扎实 ，像猪骨、老母鸡 ，熬得出味 。许汤一喝 ，老福州的味道就出来了 ，野有亲切感 。
照我看囉 ，汝要是去点快餐 ，记得选带汤的套餐 。一般有两种选择 ，一种是“白饭+肉+青菜+汤” ，一种是“炒面+小菜+汤” ，汝选第一种 ，汤会更多些 ，还比较实在 。
另有啊 ，柯桥公园四周的快餐虽说是“快” ，但其实汝伓用急急遽忙吃 。汝知影伓 ，这四周许多阿伯阿婆 ，他们用饭是慢慢来 ，边吃边攀讲 。吃快餐吃出那种“市井悠闲感” ，才是柯桥公园真正的味道 。汝讲是伓是？安呢就对咯！
“五十块的饭”自制 ，但也有“小坑”
但囉 ，我共汝讲 ，汝首次去吃 ，可能会踩到些小坑 。好比许家店的菜色 ，有些是当天新鲜的 ，有些嘛 ，可能囉 ，放了两三天 。汝晓伓 ，福州人讲究吃新鲜 ，菜若伓新鲜 ，味道就差一截 。所以汝去点餐时 ，最好问清楚 ，甚至看看隔邻桌点的什乇 ，闻一闻有没有“隔夜菜”的味道 。
另有一次囉 ，我带我囝去吃 ，点了一份“红烧肉” ，看起来油光光 ，味道却怪怪的 ，厥后才知影 ，许锅肉前一天煮过 ，隔天又下锅翻热 ，味道就伓对了 。汝看 ，这种小细节 ，外地人可能看伓出来 ，老福州一口就吃得出 。
诶 ，偷偷共汝讲 ，汝要吃到真正新鲜又好味的菜 ，最好挑中午11点半左右去 。那时辰 ，锅子刚开 ，菜也刚炒出来 ，味道最对 。
吃“自制饭” ，也能吃出老福州的感受
汝听我讲 ，柯桥公园五十块钱的快餐 ，虽然自制 ，但吃的就是“市井”味 。汝看许些小店的装潢 ，伓是什乇花哨的装修 ，就普通的塑料桌椅 ，墙上还挂着福州的老照片 ，吃着吃着 ，似乎回到了旧时辰 。
许日有一回 ，我食完暗暝 ，走到柯桥巷厝里面荡荡 ，伓然意会瞅见一间锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种烟火气荡出来 ，实在野有味 。我心想 ，柯桥公园旁的快餐店 ，不就是这种地方的延续嘛？简单、实在、带着一股“老福州”的味 。
囉 ，讲到这里 ，汝可能会问：“师傅啊 ，柯桥公园的快餐店有这呢多家 ，究竟哪家最好？”我共汝讲囉 ，这伓一定 ，每家有每家其味 ，靠汝自家去试 ，试过才晓得哪家适合汝胃口囉 。
标签：柯桥公园、福州快餐、50块钱的饭、老福州味道、用饭讲究
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