诶，汝会晓伓是，扬州解放桥社区后面蜀几条巷子啊，听讲过的人无几个，逿过的人更少 。许地，实在是咱福州城里一块藏着的“老厝味” 。我共汝讲囉，光是它的名字就有趣，叫“后埕巷” 。听起来像伓像？“埕”就是咱福州话讲的“院子”，听着就有点乡土味，野接地气 。
这介嘛，前几日我带我囝去后埕巷荡荡，本想食碗面线糊，伓然意会竟然发明许地原来藏有许久没见过的老福州样子 。讲起许个巷子，不但名字有讲究，里面其故事、讲头，真是大有可攀讲囉 。
巷子名字有来头，听着就有“福州味”
讲起后埕巷，汝会晓伓是，许地的名字其实野有意思 。后埕，顾名思义，就是“后面的大院子” 。在以前，福州的老厝通常是四合院，院子后面普遍有块空地，种点菜、晒晒衣裳啥的 。安呢，“后埕”就成了咱福州人对院后空地的叫法 。
不过嘛，后埕巷的名字虽然朴素，里面可是别有洞天 。巷子不宽，蜿蜒曲折，像三坊七巷许种“巷巷弄弄”的感受 。但它无三坊七巷许洋气，更多是咱平头黎民的生活味道 。讲白了，就是“巷深深处有人家”，野有烟火气呵 。
巷子里的“老味道”，讲起来就有趣
许日我逿到巷子里，走着走着，闻到一阵锅边糊的香气，实在招架无住，就随着味道寻已往 。伓然意会，巷子里有一间小小的铺子，专卖福州古板小吃 。店面平平无奇，门口摆着几张矮桌，底所坐几位老依伯下棋闲聊，许种情景感受就像时光倒流到几十年前 。
共汝偷偷讲，许家店的锅边糊，汤底是用柴鱼熬出来的，配上自家做的锅边片，口感柔软又有嚼劲 �Ａ碛幸谎ぞ呷暌恪坝竽嗵涝病�，糖水是用老红糖熬的，香甜浓郁，伓吃会后悔 。
我后生囝时节，公常带我去巷厝里面食许种小吃 。老厝的巷子里，经常有蜀种锅边糊、肉燕、拌面的小摊，虽无讲究什乇装修，但味道实在是百吃不厌 。现在嘛，许些地方食无着了，但后埕巷还留住一点点，讲是伓是有意思囉？
巷子深深，故事满满
讲到后埕巷，其实它另有一段野有趣的历史 。听讲以前解放桥四周是个码头，巷子里住的多是讨海人和做小买卖的 。许地的人家虽伓富足，但日子过得踏实 。厥后嘛，码头搬走了，住的人也慢慢少了，巷子就更显得“老厝味”了，险些无外侬听讲过囉 。
现在嘛，后埕巷虽伓如已往热闹，但它的平静恰恰成了一种美 。走在巷子里，汝会瞧见许多老厝的红砖墙、木窗格，另有些门口挂着红灯笼的小院子 。许些景象，照我看囉，正正是福州影象的缩影 。
讲到这底所，汝可能会问囉：后埕巷另有什乇特别的地方值得去看？
我共汝讲，许地最大的特别就是它的“平常” 。伓用讲什乇名气大的景点，许地的巷弄、老屋、锅边糊，它们自己就是一个故事 。等汝有空，去荡荡就知影咯 。
标签：福州巷子、后埕巷、扬州解放桥、老福州味道、小吃故事
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