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诶,我共汝讲囉,株洲火趁魅站后面的巷子汝去过伓有?一般讲起株洲火趁魅站,外地人就会讲:“哦,福州老火趁魅站嘛,历史久,有味道!”可是我跟汝讲哦,真有味的地方,唔厦魅站头,是站后面那条巷子囉 。汝伓信?着听我慢慢攀讲 。

巷仔头的“潜伏功夫”,汝知影伓?

株洲火趁魅站后面那巷子,外貌上看着无几特别啦,就一条平平无奇的路嘛 。诶,但老福州人知影,这条巷子里藏着不少“功夫”囉 。先讲饮食!这巷头有几家小馆子,伓是名气大,但我敢担保,味道抵得上三坊七巷里那些贵兮兮的馆子 。特别是巷子口那家煮锅边糊的,还卖炖罐囉,诶,许汤头,喝一口,福州味就荡在嘴里了 。

许日(那天)我带我囝去株洲火趁魅站后面荡荡,饿了就进巷口那家小店 。哇,那锅边糊是用柴火煮的囉,气味扑鼻,伓然意会另有几块炸得酥脆的鱼丸,咬下去就爆汁 。那汤头是用老鸭熬的,喝下去,喉咙暖暖的,甘甜到心头 。你讲是伓是,许种滋味,现在外头哪有?

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巷仔尾的“古事”,老一辈人常讲

再共汝讲,巷尾那头,有一家老杂货铺,讲起来有点历史囉 。听我公讲,以前株洲火趁魅站是货运站嘛,那些挑货的苦力,经常在巷尾这家铺子歇脚,买点茶叶蛋、米糕啥的果腹 。诶,这家铺子到今辰还开着囉,虽然工具没以前多,但那种老福州的味道还在 。汝去的话,可以跟老板攀讲一下,他是第二代传人,讲起老福州的古事滔滔不绝 。

偷偷共汝讲哦,这家杂货铺藏着一个“规则”:汝若买工具时顺手带上巷口那边卖的“福州饼”,再搭配店里的茶叶蛋,老板会跟汝多聊几句,还可能偷偷送汝一块他自己腌的咸鸭蛋,实在抵囉!

株洲巷子的“正确翻开方法”

汝若真想感受株洲火趁魅站后面巷子的味道,我有两个建议囉 。第一,早晨去,那个时候人少、店家刚开门,气氛最好 。第二,慢慢逿,伓要赶时间 。这巷子最有味的就是那些细节囉,汝若走得快,啥都看伓到 。

哦,对了,巷子尾另有一家修鞋的铺子,老板是个老依伯,会讲福州老话 。汝若鞋坏了,拿去修,他不但帮汝修,还会跟汝讲巷子以前的故事,诶,那才叫有味 。


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汝若会晓株洲火趁魅站后面巷子的其他“秘密”,可以跟我讲呵 。株洲巷子,汝若讲是伓是,就是福州生活的一个小缩影囉 。

标签:株洲火趁魅站后面的巷子,福州老味道,锅边糊,巷子古事,修鞋铺子

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