诶，汝会晓无，最近烟台开发区小胡同底所野热闹
这介嘛，讲起烟台开发区的小胡同，我着是野有感。汝知影无，许地中间，像是福州人着厝里其后厝一样，有许多角角落落藏着好代志。上回我摩的载个客人去，侬讲要找底所“隧道的老福州味”，我就带侬去烟台开发区小胡同那边囉。结果呵，侬讲：“咦，这边是伓是福州其隐秘宝藏 ？”我听了险囉，许地正是有许种味道，是伓是 ？
烟台开发区小胡同，野有门道
汝要讲烟台开发区小胡同其讲法，着有两种人：一种是走马观花囉，路过就看几眼 ；另一种是会晓逿逿瞧瞧，走到深处才会知影许地中间藏着什乇代志。照我看囉，汝要去许地，安呢才算是“懂行”囉：
一、找老味道
许地有些小吃摊，汝要是不会找，可能就走漏咯。譬如，有一家伓然意会藏在巷尾的锅边摊，锅边是野隧道，汤底是熬了几小时其高汤。汝讲，福州的锅边嘛，野有讲究囉，汤底才是魂。许家店，用的是福州老厝人会用其古板做法，汤里头着放了外地人着最爱其蛏干，加上几片嫩笋，啧啧，鲜得像涨潮其讨海味道。
偷偷共汝讲：许家锅边摊得早起去，许种老福州味道，过了早餐时间就无咯。记得喊老板加点红糟肉，安呢吃着才有“福州其魂”。
二、听故事
汝知影无，巷子里面有一间伓显眼其老厝，墙上还挂着一个破旧的石牌，那是以前人家做代志其地方。我固细辰候听我阿公讲，许地是有个老依伯，专门帮人写信写家书的，福州人讲“讨海归来无文化，写信要找代志佬”。许种代志，汝若伓认真逿逿看，是伓会晓其。
烟台开发区小胡同，其实是底所慢慢品
诶，这介嘛，我共汝讲，烟台开发区小胡同着是伓急其地方。汝要是急着走，许地的味道和故事汝是感受伓到其。逿逿慢慢走，听听巷厝里面的福州话，看那老厝墙上其斑驳，这正正是许地的讲法。
汝若问：烟台开发区小胡同底所另有什乇好代志 ？
我就共汝讲囉，汝下回去许地，无妨试试找找巷厝里面其老手艺，好比伓然意会隐藏其老裁缝店，许地方的人手艺着是传了几代的。汝讲是伓是 ？福州人其讲法嘛——老工艺才有老味道。
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