来源：小型万能耕地机，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，汝可能会晓，福州这地方，巷巷弄弄多到会让侬绕晕头。讲到潍坊小巷子，其实它是咱福州老城区里头的一个分支，听着名字平平无奇，但着实是个有味的去处。许日，我去潍坊那边荡荡，才发明有些巷子里的味道，�；崾淙�坊七巷！汝知影伓是？

一般其情况呵，侬讲到潍坊，马上会联想到鱼丸、锅边糊着些小吃，但其实囉，那里的巷子才是最有故事的地方。咱这厢巷子嘛，像筋络一样，细细长长，拐来拐去，有些地方伓留心还会迷路呢！不过，我上回在巷子里逿逿，发明了好多有趣的事，汝听我慢慢讲囉。

巷子里的“老滋味”，隐藏的锅边店

这介嘛，汝要讲潍坊小巷子里的锅边糊，真的是一绝！有些巷弄里头，藏着几十年的老店，门面平平无奇，但味道唔输大排档。许日，我就碰到一个叫“阿成锅边”的店面，藏在一条叫“柳巷”的地方，侬就算问外地人，有可能都伓知影呢！

小诀窍：汝去找锅边店，其实看门口的锅边汤会比较准。锅边汤要清中带白，闻起来有股淡淡的虾米香。这种地方一般人伓会注意，但老福州都会认得出来。

记得我上回去阿成锅边，许日恰好碰到他在熬汤，居然还用上了老母鸡、猪骨和虾皮一起熬，整个巷子都飘香。喝上一碗，真的是整个人都舒坦起来，汝讲是伓是？

隐藏的老厝，巷尾的故事

潍坊小巷子嘛，不止有吃的，另有许多老厝值得侬去看看。有一条叫“五福巷”的地方，虽然不大，但许多老厝的门头上，还能看到清末民初时留下来的雕花和匾额。听我公讲，许些厝是其时商人住的，做讨海生意的那种。

我上回去的时候，还在五福巷的巷尾，看到一间老屋，外墙都已经有点斑驳了，但门口另有个老依伯坐在那儿，悠哉悠哉抽着烟。我问了他两句，才晓得这厢厝以前是一家绸缎庄，厥后人都搬走了，就剩他一个还住在这。他还给我讲了好多老福州的趣事，听得我都差点忘了时间。

小提醒：去这些巷子里探老厝，最好早上去，光线好，拍起来也有味道�Ａ碛袊�，侬要尊重人家住户，伓要随便乱闯！

巷子里的“福州人情味”

除了吃和看，潍坊小巷子里最让我纪念的，就是那种老福州的人情味。许些地方，巷子口就摆着几张小桌，老依伯老依姆坐在那儿品茗、下棋，有些还会笑眯眯跟侬打招呼。记得我上回去一个叫“西厝巷”的地方，底所有个老阿婆，摆着个小摊卖粿条，见我在旁边站着，都主动喊我去坐，伓买工具都没关系。这种温情，汝伓会在高楼大厦里找到的，是伓是？

诶，讲到这里，汝可能会问咯：“这些巷子要怎去找？” 照我看囉，伓用刻意去找，汝就随意走进潍坊的老街里，慢慢逿逿，走到哪里算哪里。巷子嘛，最有趣的就是“走伓完”，侬讲是伓是？

想晓得更多福州老巷的故事，改天我再共汝攀讲囉！

标签：潍坊小巷子、福州老街、锅边、老厝、人情味

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