诶,汝会晓无,最近我带我老朋友去唐山品茶事情室品茗,呷完出来,他硬是讲一句:“险囉!这地方,真个有讲究!”我听了嘿嘿笑,心里讲:他不晓得,这唐山品茶事情室啊,确确是有“料”个所在,不是随便品茗个地儿呢。
唐山品茶事情室,汝若是无晓内幕,可能会看成一个普通茶�囉。其实啊,蜀个地方,外貌看是个品茶地方,内底却藏了好些个“门路”和“老福州味”。照我看囉,唐山品茶事情室个魅力啊,不可是茶好,这个气氛、它藏着个小故事呀,也是一味“茶料”。安呢,今旦我共汝讲讲蜀个地方个“硬货”,让汝下次去也会有点“门道”。
唐山品茶,不止是茶叶“讲究”
唐山品茶事情室最吸引人的囉,虽然是它个茶叶囉。汝晓得伓?蜀个地方个茶叶啊,都是从福州周边山头采来的,讲究是自然、无化肥,汝呷起来个味道,清清淡淡带点山野之气。汝讲哇,这样个茶,伓是正正切合老福州个口味咩?
另有囉,唐山品茶个泡茶方法,也是有规则个。福州人泡茶是有一套章法个囉,蜀个地方个老板娘,她泡茶个手法,汝看得出来是传承下来的。先烫杯,再洗茶,一道一道来,讲究个是“慢”——这慢中有一份优雅,像是三坊七巷条条巷子一样,慢慢走才会发明个美。
偷偷共汝讲啊,汝去唐山品茶事情室,若是想呷到最好的茶,汝就问老板娘要“山头茶”。蜀个是她藏着的好货,专门给熟客喝个,汝若是无问囉,她伓会主动拿出来个。
唐山品茶,气氛也是“老福州”味
茶好是一回事囉,唐山品茶事情室个气氛,也是让人坐下就伓想走个。蜀个地方,装修是很讲究个,木头桌椅,老砖墙面,墙上挂些古早味福州老照片,汝一坐下,马上觉得自己回到老厝里头了。
许日我去个时候,正好碰到一群老依伯在那边讲古。我听着听着,才知影,蜀个事情室个名字“唐山”,其实是因为过去福州个茶文化就跟唐山(今江西、福建一带)有渊源。汝讲囉,这种文化秘闻,是伓是很有趣?
并且啊,唐山品茶事情室最妙个是,它个气氛很自在,无像那些高等茶�,讲究个是“排场”。汝在蜀个地方品茗,不管是穿拖鞋来,照旧带小孩,老板娘都笑脸迎人,像厝边厝里的感受。照我看囉,这才是“老福州”味。
另有个小门道,汝若是想平静呷茶,最好挑上午去,彼时人少,汝可以慢慢享受茶香和静谧。下午通;崛饶中,有侬来讲古、下棋,蜀个时候气氛就纷歧样咯。
讲到这,汝可能要问囉:“唐山品茶事情室,伓是讲茶好、气氛好,那有啥‘福州特色茶’推荐呷咩?”
我共汝讲囉,汝去那里,记得要试试他们个“茉莉花茶”,这是福州个招牌茶种,唐山个茉莉花茶,手工窨制,喝起来有股清香扑鼻个味道,实在是“老福州”个味。
标签:唐山品茶事情室、福州茶文化、茉莉花茶、老福州味
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