来源：揭秘地动预警，作者： ，：

诶，汝有无听讲过“渭南南小桥妇女卖”？我预计囉，外地侬听到会以为什乇大市场、照旧什么野热闹的地方，其实囉，许个“妇女卖”啊，讲到尾，就是老福州巷巷弄弄里面其一大特色！

我共汝讲囉，最近我去渭南南小桥，正正就是想看一看现在的“妇女卖”还像伓像以前许种味道。走到桥边，哎呀，险囉，底所坐几位姨妈，前面摆着什乇菜篮子、箩筐，里面有地瓜叶、茭白、芽菜啥的，野是新鲜。旁边还摆着几包手工米粉，汝讲，有无像我们小时候囉？

“妇女卖”其中门道，汝会晓伓会晓？

汝晓无，“妇女卖”其实是福州人从老早辰候传下来的代志。那时候囉，渭南南小桥这里靠水边，许多姨妈阿婆，白天到田里种菜、养个鸡鸭啥的，晚上就挑到这桥边来卖。地方不大，买卖的人也未几，但就是野隧道，汝讲，安呢会伓会有趣？

我后生囝时节，我阿公会共我讲：许种菜市场是最实在的地方，少许菜农，少许买家，讲价嘛有讲究，买卖嘛有规则。像啥呢？许个菜，汝要买，姨妈会共汝讲：‘这野新鲜囉，汝去别个地方看也无这味。’但汝也要眼睛带得亮，挑得对才行囉！

偷偷共汝讲：买妇女卖的菜，有个诀窍，汝要早早去，天刚亮那阵，许些姨妈刚从田里挑过来，许种菜囉，野新鲜，还带露水味！但要注意呵，汝要会看，叶子蔫掉的、根部发黑的，伓好买。

讲到“妇女卖”，这味才是灵魂

汝要问我，“妇女卖”里什乇最有味？我共汝讲囉，野是许个手工做的米粉！福州囉，米粉是家家户户都会煮起来吃的代志，但汝晓伓晓，我小时候囉，许种手工米粉，野是渭南南小桥这里姨妈自家做的，软硬适中，煮起来囉，吃口带着点米香味，跟外面机械做的完全伓一样囉！

上个月，我带我囝去买米粉，姨妈还在用老式的米粉筛筛出来，讲她自己种的米，自己磨的粉。汝讲，安呢的“妇女卖”，另有伓有野有味？

共汝讲个小诀窍：买米粉的时候，汝要问姨妈有没有“隔夜粉”。什乇是“隔夜粉”？就是昨晚做好的，晒自然风干的米粉，煮起来囉，野有弹性，汤面都伓会糊掉，吃口好到汝会纪念！

“妇女卖”不可是买卖，是一种老味道

其实囉，讲到“妇女卖”，它也伓只是买卖罢了。汝晓伓晓，许些姨妈啊，来这里卖菜，讲闲话的时间可能比卖菜还多。汝看她们坐在桥边，篮子摆一摆，几个人围在一块，聊聊家长里短、天气优劣，许个桥边，天天像个小社区。汝讲，是伓是有味？

讲到这里，汝可能会问：现在的“妇女卖”，和以前有什乇纷歧样？

照我看囉，最大的差别就是现在买的人少了，许多年轻人都去超市买菜，伓会再跑到桥边了。但囉，正因为这样，许个“妇女卖”，才显得更有味。汝要感受福州老巷厝的味道，就要去许个地方看看，汝讲是伓是呵？

标签：渭南南小桥妇女卖、福州老味道、手工米粉、桥边买卖、老福州生活

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