诶 ，汝会晓无 ，宁波马园站街最近越发热闹了！我前几日刚去逿逿 ，伓然意会还遇到几个老熟人 ，讲起这条街 ，各人都讲 ，哎 ，“野有福州味”。汝讲是伓是？
其实讲起宁波马园站街 ，许多外地侬以为 ，哦 ，就是条普通街 ，哪晓得 ，这里面有门道呵！这条街 ，不可是福州人“食肚”其所在 ，照旧一个很有故事的底厝。我共汝慢慢讲囉 ，安耐汝就晓得咯。
站街？伓是“站着吃” ，是站着生活囉！
先讲 ，“站街”这两字 ，汝若头一回听 ，可能会误会 ，哎唷 ，着站着吃啥乇？其实囉 ，宁波马园站街的“站”啊 ，伓是字面上的站 ，是一种生活节奏。福州人讲究“闲散” ，这条街啊 ，就是让人边逿边享受生活的地方。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。你讲是伓是 ，这种感受 ，才是真正的福州囉！
锅边、蛎饼、肉燕 ，宁波马园的“食”是门大学问
讲到宁波马园站街 ，其拭魅真正让人念念不忘的是吃。汝晓伓晓 ，锅边糊是福州人“会晓”的味道 ，伓过在宁波马园站街这块 ，锅边糊吃法有点特别。人家是拿小碗装 ，不像平时大碗咧咧的 ，吃起来很精致。
偷偷共汝讲囉 ，这条街上的锅边 ，汝若是早上去吃 ，肯定会撞到一大帮老依伯老姨妈。他们有的自带茶叶 ，锅边搭茶 ，吃完坐下慢慢讲古。记得带现金 ，福州老依伯偏爱现金交易囉！
另有囉 ，蛎饼也是一定要尝的。宁波马园的蛎饼 ，有些摊子还会加点红糟肉 ，嘿呀 ，那味道咸咸甜甜 ，咬下去喷香。以前我囝小时节 ，我带他去吃 ，吃一口就讲：“阿爸 ，这个比快餐野好食！”
底厝囝的规则 ，外地侬伓会晓
我跟汝讲 ，宁波马园站街这块 ，虽然是开放的 ，但它有自己的“底厝规则”。像那些老店 ，若汝一进去伓问好 ，可能侬会觉得老板有点冷淡。其实伓是 ，福州人讲究“缘” ，只要汝笑着共老板讲两句 ，马上就热情得像厝边一样。
再共汝讲个窍门 ，宁波马园站街有些摊子是“藏”起来的。像巷尾那间手工肉燕店 ，招牌伓起眼 ，但买肉燕的阿婆手艺是传了三代的 ，买的人还得排队。汝若问她秘方 ，她还真会跟汝讲一句：“是老祖宗传下来的囉 ，定心吃就好。”
后头的秘密 ，等汝去慢慢发明囉
讲到这里 ，汝可能会问：“那马园站街什么时候去最好？”我共汝讲囉 ，一般其情况下 ，早上比较有福州味 ，晚上灯灼烁起来 ，适合拍照。无论何时 ，记得慢点走 ，慢点看 ，宁波马园站街的味道就在这些细节里。
汝若想晓得更多福州老街的“底所野” ，下次再带汝一起探探囉！
标签：宁波马园站街、福州美食、福州老街、锅边糊、福州生活
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