诶,汝讲是不?我最近荡荡时节,发明这「100米四周的只身女人」着有点意思囉。我同汝讲嘛,这话头野多人好奇,啥人是只身女人?只身女人底所有什乇故事?这些事情讲起来,还真有点门道。
「100米四周的只身女人」是啥代志?
我共汝讲,许日我在巷厝里面荡荡,伓然意会看到一个老依娘,单独站厝门边,穿了件紫花平民,手还拿着个小竹篮兜。汝讲,这样的依娘,看起来很普通嘛,但她身上有股味道,像老厝里透出来的那种人情味。这种只身女人啊,通常都伓是汝想的那种年轻囡仔。
汝会晓嘛,福州厝边厝尾常;嵊行┲簧砼,她们有的是老伴早早走了,有的是一辈子没嫁人,或是离了婚一个人过。她们厝里厝外都野有自己的故事,讲起来像三坊七巷里面的巷巷弄弄,绕来绕去总有点意外的味道。
只身女人的门道,汝知影无?
其实囉,福州这只身女人,有些着是很「有味」的。她们会讨海,会煮一手佳肴,厝里厝外有规则。上回我到东百四周荡荡,见到一个卖地瓜的姨妈,她也是只身女人。她共我讲,自己从十几岁就出来讨海,地瓜是自己挑的,煮法也是祖传的。汝讲,这种手艺,是不是抵得上一碗隧道的福州鱼丸?
并且囉,这些只身女人,着有一项很特别的本事——她们对厝边的事,野清楚。谁家有什乇代志,谁家囝仔读了哪间学校,她们都知影。这种人情啊,汝讲,是不是福州厝边厝尾的一种“魂”?
我偷偷共汝讲,福州老厝里有些只身女人,她们会煮一种叫“扁肉燕”的工具。她们讲,要选最嫩的猪肉,手工剁成肉泥,再用马蹄粉做成皮。煮出来的燕子,口感滑溜溜,入口就化。汝要是遇到蜀种女人,记得讨教一番,她们的手艺,真是传承了福州味道。
只身女人的故事,野有味
记得我后生囝时节,有一个老依娘住我厝边厝尾。许日我食完暗暝,就想去巷里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋。那老依娘着坐在旁边,笑咪咪地看。她共我讲,这锅边店是她老伴当年开的,她现在一个人守着,觉得有味。
这种只身女人,汝讲是不是有种韵味?她们的故事像福州的老厝,安平静静,却藏着生活的细节。照我看囉,要懂福州的味道,汝就得懂这些人。
汝可能会问,诶,这些只身女人,是不是都很孑立?
我共汝讲嘛,孑立唔一定囉。福州人厝边厝尾,讲闲话、荡荡,生活是很热闹的。只身女人也会自己找乐趣,讨海、做代志,甚至学个新工具。安呢就对咯,生活嘛,总有自己的味。
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