诶 ，汝会晓无 ？最近我荡荡去一个老福州人最爱去的地方——沧州品茶。讲真的囉 ，沧州品茶这事 ，汝蒋式讲是饮茶 ，其实是不但单是为食茶 ，是为讨味道、讨境界。囝仔侬可能听讲“品茶” ，就以为是简单饮一杯茶 ，叨无其野讲究 ，是伓是 ？但照我看 ，品茶呵 ，茶是其次 ，野重要是其人和其气氛囉。
沧州品茶有其门道 ，莫只看外貌
这介嘛 ，沧州品茶其名虽讲是“品” ，但无讲究囉 ，是伓行其。我固细辰候听我公讲 ，福州侬品茶可是有规则的。汝去沧州品茶 ，伓是单单看茶叶好无 ，野重要是看汝底所选其茶�气氛好无。一般其福州老厝革新其茶� ，坐起来才有味囉。汝讲是伓是 ？
诶 ，着咯！我共汝讲一个野有趣其事。我上回去沧州品茶厝里 ，底所有蜀个老依伯 ，吃茶其外还共侬讲古。讲古讲到古早厝里开茶�其事。讲到古早厝里侬品茶 ，讲是讲茶 ，其实是讲人、讲厝、讲厝外其味道。这种讲法 ，汝底所会晓无 ？
汝晓无 ？沧州品茶有其规则囉！选茶�时节 ，汝要看底所茶�其厝是伓是有古味 ，有古味其厝泡出来其茶才有底所厝外其香囉。伓然蜀种品茶就伓是正味其福州品茶咯！
茶里茶外有故事 ，汝会知影无 ？
有些侬讲 ，品茶嘛 ，茶是伓是越贵越好 ？诶 ，这介嘛未必囉！我共汝讲 ，有时候汝底所喝蜀种福州老茶铺里泡出来其“铁观音” ，纷歧定是贵其 ，但汝喝到蜀种味道 ，汝就会知影 ，蜀个是福州侬家门口其味囉。野有味的茶 ，伓是靠价钱堆出来 ，其实靠泡茶其侬心里有其味囉。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味囉。许刻我就感受 ，茶是底所味道其一部分 ，但底所气氛才是正正福州品茶其味囉。
后手问题：汝讲 ，沧州品茶伓是品茗 ，那底所其真正野讲究是什乇 ？
照我看囉 ，品茶其实是一个“讨味”其历程 ，汝要讨到其味 ，底所侬其人、底所厝其味、底所茶其香 ，三者伓能无其囉。
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