诶 ，汝会晓无 ，最近临汾品茶真是野受接待囉 ，特别是些个外省侬 ，吃得伓得了 ，野是好奇。其实嘛 ，临汾品茶 ，汝讲是简单伓？一碗茶汤呵 ，喝起来像是普通囉 ，但这背后 ，讲究咯 ，故事咯 ，握嗅猢 ，野是有其代志的。今天嘛 ，我就共汝讲讲 ，临汾品茶其门道和其中趣味 ，好好攀讲一下。
临汾品茶 ，底所最讲究其是“品”
讲惠临汾品茶嘛 ，有些侬会误会 ，以为就像喝功夫茶一样 ，讲求其茶叶种类呵 ，泡茶技巧呵 ，伓然意会野是讲究其茶具呵。其实伓尽然咯 ，照我看 ，临汾品茶最讲究其是“品” ，汝讲是伓是？
“品”其意思嘛 ，不但仅是品茗囉 ，是要明白慢慢体会其味道 ，感受其气氛。临汾品茶呵 ，重在“底所品” ，就是汝坐在店厝里面 ，听听旁侬攀讲古 ，看看茶店其安排 ，再用心去感受茶汤其味道。许种体验 ，才是真正的临汾品茶囉。
偷偷共汝讲 ，临汾品茶其茶汤嘛 ，讲究野是“透底”。就是茶汤伓能太浓 ，伓然意会也伓能太淡 ，喝起来嘛 ，要像福州其春天 ，清香又伓失其味。许种茶汤 ，才叫“透底” ，才有“品”其味道。
茶汤之味 ，像福州其老巷味
汝知影无？临汾品茶其茶汤 ，野有点像福州其老巷子 ，其巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，味道嘛 ，也是慢慢散发出来囉。我后生囝时节嘛 ，阿公经常带我去巷厝里面荡荡 ，伓然意会野会带我去临汾品茶 ，讲古讲到这些茶汤有“巷味”。
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 ，伓仅仅是茶汤 ，其背后有一种生活其气息囉。
所以嘛 ，汝如果去临汾品茶 ，伓要急着品茗汤 ，先坐下 ，再慢慢感受蜀种味道囉。安呢就对咯。
留点想头 ，临汾品茶底所有其趣味
汝可能会问啦：“师傅 ，那临汾品茶 ，其茶叶有讲究无？”其实嘛 ，茶叶讲究是有囉 ，但伓是重点呵 ，重点是汝品茗其心境囉 ，汝明白慢慢品味其话 ，怎介普通其茶叶也会有好味道囉。
标签：#临汾品茶 #福州茶文化 #品味生活 #老福州 #茶汤其讲究
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