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诶 ,汝会晓无 ,想找个恒久泡友 ,这个问题啊 ,我听了无少回。许日嘛 ,我在茶�里泡茶 ,有个外地囝仔来 ,问我“福州的泡友 ,是伓是就是一起泡茶的朋友 ?”我就笑呵 ,实在讲 ,汝讲得也对一半 ,但也伓全对。

福州侬讲起“泡友” ,安呢嘛 ,可能是泡茶 ,可能是泡脚 ,也可能是泡温泉。咱福州嘛 ,历来是讲究“泡”的一座城 ,就像咱的福州鱼丸汤底 ,泡得越久 ,味道越香。要找个恒久泡友 ,咱就要先弄清楚 ,汝究竟想泡什乇 ?

泡茶也好 ,泡温泉也罢 ,要害是“投味”

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照我看囉 ,找恒久泡友 ,最重要是“投味”。这介嘛……味道伓对 ,啥都泡不恒久。咱福州茶�啊 ,老茶客都晓得 ,泡茶是个讲究功夫的事。汝看 ,泡茶的水温、时间 ,甚至茶叶的投放量 ,都得刚恰好 ,才泡得出好味道。

人和人之间也是安呢。汝要先知影 ,对方的“口味”是什乇。好比 ,有些侬喜欢讲古(聊故事) ,有些侬喜欢静静坐着看书。如果汝是个爱讲闲话的囝仔 ,却找了个一声伓响的泡友 ,那就难泡恒久囉!

偷偷共汝讲:福州老茶客有句话——“茶要三泡 ,侬要三聊”。意思是 ,头一回见面 ,聊聊兴趣;第二回 ,聊聊家底;第三回 ,掏心窝。过了三回还投味 ,那才算是真正的恒久泡友!

泡友的“场合”也很重要

诶 ,我共汝讲 ,福州人找泡友 ,场合选得好 ,关系更恒久。好比想找个泡温泉的朋友嘛 ,就要选个隧道的温泉场。咱福州的旗山、贵安温泉 ,情况伓错 ,但更适合熟人。首次见面嘛 ,照旧得选那些人气旺的地方 ,像连江的温泉村。

至于泡茶嘛 ,茶�就伓好乱选囉!福州的茶�有辉煌大间的 ,也有些小巷子里的老厝茶� ,汝想泡个恒久的茶友 ,最好去那些老地方 ,味道正宗 ,侬情味也浓。

福州老辈侬讲:“泡友伓在乎场合优劣 ,但在乎场合的味道。”汝会晓 ,许种味道 ,不是一时半会儿泡出来的 ,是岁月泡出来的。 相关图片

找恒久泡友 ,伓要急

找恒久泡友这件事囉 ,伓是汝今天决定要找 ,明日就立马泡到。像福州的鱼丸汤 ,有耐心煮 ,汤才会浓 ,味才会足。泡友也是安呢 ,慢慢来 ,汝总会遇到那个“投味”的人。记着 ,伓要急 ,急了汤就糊囉!


朋友可能会问:“那如果我找不到投味的泡友 ,怎办 ?”

我的回覆囉:“诶 ,汝先泡自己的‘好味’ ,投味的人自然会来找汝 ,是伓是 ?”

#恒久泡友 #福州泡茶 #投味

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