诶，汝会晓伓，我前几日走到东街口，闲闲逿逿，就遇着一件趣代志。见着个女娃仔，骑个电瓶车，吱溜溜停在路边，一手拿手机，一手拿着记事本，看起来是个外卖员。唔唔，讲到这个外卖员，汝可能会以为，唔系就送送餐嘛，有什乇特别？但抓紧听我讲囉，这新型女外卖员下单，那可真有点讲究。
诶，讲到下单，汝会以为简单？
一般侬会想，外卖员嘛，接单就系手机点点就行了，是伓是？安呢讲也无错，但新型的女外卖员着讲，不但单系点单安简单。许日（那天）我好奇嘛，就逿到她身边，问她：“妹仔，汝做许个代志有啥窍门伓？”她笑笑，讲：“伯伯，咯着无窍门，但也有点小心思。”
她共我讲，她们专门接些“提前预约”的单，特别系企业团餐、大型运动的订单。汝看嘛，许种订单，随随便便就十几份、几十份，量大，赚头也大�？上�，接许种单，就要比平常更用心。她共我讲，“伯伯啊，咱要先跟客户相同好，确定好什乇时间、什乇要求，甚至要提前去踩点，底所送餐便当、停车便当，统统都要考虑好。”
提前踩点，才晓底所下单“无坑”
诶，许个提前踩点，真是有学问。她讲，有一次她接了个大单，客户点了五十份公司集会的午餐。她提早一天就去客户公司楼下看情况。结果发明，停车地方小，电梯还要刷卡才华上楼。她马上联系客户协调电梯权限，才无延长第二天的送餐时间。哇，我听着就觉着，这伓系一般人能想到的细节囉。
偷偷共汝讲，接大单就要“先下单”，什乇意思呢？就是提前把所有可能的麻烦都“下掉”，提前相同、踩点、测试，安呢才会无出纰漏。特别像福州这种地方，路绕来绕去，搞欠好车都找伓到地方停囉。
门道在这，慢慢就会“会晓”
照我看囉，新型的女外卖员，做代志就像咱福州人做“鼎边糊”，看起来简单，实则讲究。要掌握好火候，也要晓得底所添水、添料。汝说，她们伓系也一样？
她们的“下单”历程，讲究个“心细”，与客户相同，提前踩点，甚至还要备个小记事本，把客户的偏好、注意事项都记下来。安呢客户才会满意，她们自己也会轻松点。
汝可能会问：“那要系无踩点，直接接单会怎咯？”我共汝讲嘛，那就如同咱福州人打台江那条旧路，绕来绕去，还可能走到死胡同。所以下次汝见着个女外卖员忙忙碌碌，记得给她个赞囉，她们伓简单呵。
标签：新型女外卖员、福州踩点、外卖下单技巧、企业团餐、福州生活
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