来源：释教讲座，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近福州人讲起底所暗暝食物，十个有八个会提蜀个“24小时快餐效劳群”
。着咯，我一开始听着嘛是伓是觉得奇怪囉，心想，什乇效劳群会做得比夜市还热闹

？是伓是汝也有这疑问

？来来，我今日就共汝讲蜀个“24小时快餐效劳群”其讲究跟门道，汝着听着着，保准汝晓得比别人多！

啥叫“24小时快餐效劳群”

？实在就像福州人其“深夜食堂”

啊，讲到蜀个群嘛，讲白了，就是个微信上的暗暝快餐店
。咱福州人嘛，夜里饿了，哪有时间去外头找店囉

？更别说，夜里许多店都关门了
。许日我后生囝时节，若子夜饿肚子，就只能去找蜀种专门开暗暝档的小店，好比三坊七巷底所边上许个粉干摊
。但现今嘛，科技兴旺咯，汝只要进许个“24小时快餐效劳群”，点点手机，暗暝热乎乎其食物就给汝送抵家门口囉！

蜀个群里头啊，卖啥乇都有，烧肉燕、锅边糊、炒粉干、卤味拼盘，甚至另有拌面线！照我看囉，许些卖家都是老福州人，手艺扎实，料头十足，味道那是一点都伓输早晨其古板大店
。汝讲是伓是

？安呢吃起来，才叫“福州味”囉！

汝晓无

？点单也有门道！

着咯，讲到点单，许个群里也有它其规则囉
。汝若是头一回进去，先伓要急着点囉，看一看群里其“菜单”，一般都牢固在群通告里头，有时候还会有当天其推荐
。汝晓无，许种推荐一般是当天老板新做出来其料头，伓新鲜也伓会拿出来卖囉！

偷偷共汝讲，汝要是点卤味，记得问老板“有伓有配蒜泥酱”
。福州人吃卤味，蒜泥酱是灵魂！许种味道，混着卤汁，配上米饭，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸！

另有啊，伓要只顾着点，汝也要看看群里其“老主顾”怎么讲囉
。经常有些人会在群里晒他们点其工具，讲讲口感味道，汝要是伓晓点啥乇，看看他们的推荐，准没错！

暗暝的故事，蜀个群里全都有

汝会晓，我固细辰候听我公讲，福州人暗暝做夜市，其实是为了讨生活
。许些人白天无啥乇事情，就靠暗暝卖吃的养家生活
。现今嘛，许种精神还留在蜀个“24小时快餐效劳群”里头
。汝若是有闲心，可以跟群主攀讲几句，问问他们其故事
。许些人是老福州厨师，退下来后无想闲着，就开许种小生意；另有些是年轻人，白天上班，暗暝拼命挣点外快
。

许日我在群里点烧肉燕，跟老板娘聊起来，她讲她家祖祖辈辈都是做肉燕其，手艺传下来了，现在她们全家一起做，群里的订单是她们其主要收入
。听着，我就觉得蜀个“24小时快餐效劳群”，不但仅是吃饱肚子，更是福州人其生活方法囉！

后手问题

诶，那汝可能要问咯：“我要怎么找到蜀种群囉

？”

简单囉，去问问汝的亲戚朋友，特别是常吃外卖其侬，十有八九他们晓得
。实在找伓到，就在福州外地论坛或微信上搜搜“24小时快餐效劳”，准有惊喜囉！

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