诶，汝会晓无，这介嘛，我上回去逿逿（闲逛）大连鸡街，就想到这条街囉，实在有够有趣。许多侬对它都只知影大连鸡店，但我共汝讲，这底所另有些藏着的味道，汝有去探过无？
鸡街底巷厝，其实有讲究
讲到大连鸡街呵，许多侬只知影它有卖鸡嘛对伓对？其实鸡街底所藏着的小巷子，也有蜀种福州的味道囉。巷厝里面囉，伓是讲大连鸡店的正门口，汝要往巷子里头走，才会晓得其中的讲究。
许日我食完暗暝嘛，跟侬讲这底所的巷子囉，平静到连脚步声都透底听得清楚。巷尾有间锅边店囉，伓然意会行到，锅边的味着飘出来，着有够福州味。巷子里囉，伓是讲大街那种热闹，伓然是蜀种平静里带着生活味。
鸡街巷子囉，食味也藏着古事
我固细辰候听我公讲囉，大连鸡街的巷子里头，着以前嘛有些老依伯会摆摊卖小吃。许日囉，我带我囝去时节，也看见底所还保存些老旧的小店。伓是讲它的鸡店着名，巷子里藏着的锅边、扁肉也有够好食。
汝晓无？大连鸡街的巷子里囉，有一家扁肉店，用的是手工皮，野有弹性，汤底是用柴火熬的。汝去时节就要问蜀种店，食着才是正宗其福州味。
巷巷弄弄里，伓只是吃食的味
照我看囉，这巷子嘛，不但单是吃食的味道，它另有福州的老厝味。行到巷尾，汝会感受底所住着的侬囉，他们的生活野有讲究。汝看那窗户、门板，着都是老福州厝的样式。伓是讲它的巷子绕来绕去像三坊七巷那样庞大，它是有种小而精的味道。
汝可能会问囉，大连鸡街的小巷子，伓然意会要怎走？我共汝讲着简单囉，汝从鸡店旁边的巷口进去，沿着巷尾走，就能发明蜀些藏着的味道。
标签：#大连鸡街 #福州巷厝 #福州小吃 #锅边扁肉 #老福州味
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