诶 ，我共汝讲囉 ，汝会晓无 ，最近我又去金华下马滩小巷子荡荡了。许个地界 ，真是老福州人心头其好地方 ，伓过现在少许人去 ，可能囉 ，有可能因为巷子绕绕得人“七晕八素” ，也可能囉 ，后生囝觉得那介地方无么趣味。但我跟汝讲囉 ，许个地方看似平平 ，其实藏着许多讲究和故事 ，汝要慢慢走 ，慢慢看 ，才会知影。
金华下马滩的味道 ，真是老厝里的味
这介嘛 ，我先跟汝讲 ，金华下马滩小巷子其名字听起来普通 ，其实里面是个“百味杂陈”的地方。汝若是有去过 ，那汝一定会记得 ，巷子里许多老厝 ，红砖厝、厝角厝 ，白墙瓦顶 ，虽然有点破旧 ，但就是有种古早味 ，像福州的老鱼丸汤 ，越煮越香。
我固细辰候听我公讲 ，金华下马滩早先是讨海人运动的地方 ，巷子里开了许多小铺子 ，做锅边、卖甘薯汤、另有做手工的。到厥后巷子扩起来了 ，住的侬多了 ，味道也杂起来 ，但照旧保存些老味道。有时辰汝行已往 ，还会闻到一股锅边糊的香气 ，汝讲是伓是有趣？
要找“巷子味” ，汝就要敢转进去
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。我就坐下 ，点碗锅边 ，跟店主聊起来。原来许店已经开了几十年 ，锅边配的油条是自家炸的 ，连炸油都是老福州才会用的“猪油渣”。着咯 ，安呢才有味囉。
偷偷共汝讲 ，金华下马滩有几家藏得很深的小吃店 ，汝就要靠鼻子闻、耳朵听。听到锅边糊声、闻到咸香味 ，汝就走进去�Ａ碛袊� ，若是看见有人站在巷子边吃工具 ，汝就问一句“底所买的？”通常就是巷子里最隧道的味道！
金华下马滩的规则 ，懂了才走得对
这巷子嘛 ，有时候会让人有点摸不着头脑。为什乇？因为它转来转去 ，像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，汝头一回去 ，可能囉 ，转到脚都酸 ，还走不出来。汝若是迷路 ，记得问“底所有卖锅边糊的？”四周侬一定晓得。
另有囉 ，巷子里有些老厝是有人住的 ，汝若是要拍照 ，也要记得问一声 ，不然会被人讲“伓礼貌”。
金华下马滩的故事 ，慢慢讲出来
汝知影无？金华下马滩以前可是有水道的 ，讨海人从闽江划船进来 ，把鱼货拿到巷子里卖。我记得我阿公还讲过 ，许地界以前有个老井头 ，水野清 ，四周的侬都来这里挑水、洗菜 ，连讨海人回来也会先洗鱼。现在囉 ，井头是没了 ，但许个情景 ，我到现在还记得。
汝讲完金华下马滩小巷子 ，汝可能会问：“诶 ，这许地界另有什乇要特别注意的？”我共汝讲囉 ，汝去的时候 ，最好带双好鞋 ，因为巷子里路面有些地方高低不平 ，转来转去 ，伓小心会跌跤�Ａ碛袊� ，汝若是要探老厝里面 ，记得轻声细语 ，老福州规则嘛 ，尊重屋子里的侬 ，才会让汝看见更多好工具。
最后 ，金华下马滩小巷子是个让人慢下来、看细节的地方 ，汝若是有缘 ，可能会找到蜀种老福州的味道 ，汝讲是不？
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