诶 ，汝会晓伓？讲起福州 ，其实巷巷弄弄是最有味的！这介嘛 ，我前日跟几个老朋友攀讲起福州其好厝 ，结果讲到巷子里去囉。各人都晓得福州有三坊七巷是伓是？不过囉 ，许个地方太响亮 ，伓是讲伓好啦 ，但也容易被外地侬“踩”得太满。其实呵 ，福州另有许多“无名英雄”的巷子 ，质量高到险囖！
老福州的巷子 ，老得有故事
我共汝讲囉 ，福州其巷子 ，伓单单是条路罢了。一个巷子里 ，可以藏百年老厝、老店 ，甚至老味道。像南后街 ，虽然是大牌坊街头的主角 ，但汝若是稍微拐进旁边的巷子 ，好比郎官巷、宫巷 ，马上就静下来 ，像是从热闹掉进一个深井 ，伓一样的味道囖。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到宫巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。吃锅边 ，听棋声 ，底所另有厝厝厝的古厝 ，汝讲是伓是？
巷子里有“质量高”的讲究
照我看囉 ，讲“质量高”伓是看大伓大 ，主要是看巷子里有伓有故事、有伓有熟味道。像杨桥巷 ，伓大 ，但汝若是去逿逿 ，汝会发明有些老字号隐藏厝角落里 ，像许间卖烧饼的店 ，外头无招牌 ，汝无问外地侬 ，基础无会晓。
另有金斗巷 ，伓知汝有无去过？着咯 ，那条巷子是连三坊七巷也带点“老味”的地方！我后生囝时节 ，金斗巷里有许多做手工的代志 ，像雕木头的、做福州脱胎漆器的侬 ，现在虽然少了 ，但走进去囖 ，汝会觉得 ，彼种福州的手工艺味 ，照旧会荡出来。
偷偷共汝讲 ，想领略巷子里其“质量高” ，最好是早晨去 ，因厝厝厝的老侬刚开门 ，味道、光线、声音感受都正正好。
巷子是福州的“书” ，要慢慢翻
诶 ，我共汝讲囉 ，福州的巷子就像一本书 ，页页有味道。汝若是只看封面 ，可能只会记得三坊七巷。但汝若是慢慢翻囖 ，郎官巷、宫巷、金斗巷、杨桥巷……每一条巷子都藏着一段“福州味”的故事。
后手问题：
“阿伯 ，那汝觉着最‘质量高’的巷子是哪条？”
嘿 ，伓好讲囖 ，因每条巷子味道伓同。但照我个人经验 ，金斗巷确实有点“老福州”其影子 ，汝若真想‘探味’ ，无妨从这边开始！
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