诶，汝会晓无，这阵子福州厝边厝边有讲起“遵义品茶”，讲得险囉！有侬讲，哎哟，这个“品茶”是啥 ？有野讲，哎呀，遵义的茶嘛，怕无啥特別！哎，汝看，讲到这介嘛，我就想共汝讲一讲真正其遵义品茶，免得汝“食甜喙麻”，没晓得内幕 。
遵义品茶，不是一壶茶叶就了得
这介嘛，遵义品茶哦，不是光光就一壶茶叶泡起喝这么简单 。茶是有了，惫�也要够囉！遵义的是啥 ？是贵州那边嘛，汝晓得贵州阵势高，茶叶长起来，带点“山气”，喝起来清香甘润，跟咱福州的茉莉花茶又是另一种味道，是伓是 ？
不过呵，遵义品茶真正其精髓囉，伓止是茶叶自己，是品茗其境界 。是共侬“讲闲话”、通人情，是“品”出来的 。汝看哦，茶喝下去，甘甜留舌根，侬坐着，心也静下来，话嘛自然就多起来了 。汝讲这种情境，是不是很受用 ？
品茗有规则，茶桌也是修行
着，讲到品茶，其实有规则的 。汝去遵义那边，侬会发明，他们泡茶时讲究功夫，茶叶量、水温、泡的时间，都是有讲究的，稍微差一点味道就变了 。汝晓得伓，这个就像咱福州煮佛跳墙一样，火候要刚恰好，才会出那股“正味” 。
偷偷共汝讲咯，品茗时切莫急，先闻香后入口 。闻香时闭眼，细细感受茶气，分清有无“山韵” 。喝时小口轻呷，舌尖感受甘甜，喉咙留香才是好茶 �Ａ碛信�，品茗时，勿急着说话，先静心，后动嘴，安呢才叫品茶 。
遵义品茶，茶外有乾坤
汝晓得伓，遵义品茶听起来是品茶，其实呢，是“品人” 。福州人讲“茶不厌精，客不厌细”，去到遵义，汝会发明他们的茶桌礼仪很有意思，茶是一个媒介，真正的主角是人情 。泡茶是至心，敬茶是礼貌，聊天是交流，品茗是享受 。
我记得有阵子上次去遵义，许日我食完暗暝，带我囝去茶�荡荡 。伓然意会有位老依伯在泡茶，边泡边讲古，话讲得头头是道 。茶喝到嘴里，才发明，侬泡的不可是茶，另有个人情味 。汝讲，安呢的品茶，跟咱福州人讲古，是伓是有异曲同工之妙 ？
有心人在遵义品茗，不要只顾着品茶味，记得跟旁边侬聊聊天，问问他们这壶茶的来历，听听他们的人生故事 。经常啊，茶里的乾坤比茶杯里的更有味！
诶，我共汝攀讲到这，汝可能会问：“那遵义的茶，买带回来泡喝行伓行 ？”囉，讲来讲去，遵义品茶的要害不在茶，在心 。只要侬有心，安介泡茶，哪里都行！
标签：遵义品茶、福州茶文化、贵州茶叶、人情味、茶桌礼仪
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诚然，在这个以“天”为单位的时代，落后一个大版本的客观差别，着实很难短期逾越 。