诶 ，汝会晓无？讲到「台州晚上10点以后巷子」 ，野多人就问我：“老福州 ，安呢个巷子有啥特别？”我就笑呵呵共他讲 ，“啥特别？汝去过一趟汝就知影咯！蜀个地方 ，晚上10点以后才真正有味道 。”其实 ，底所巷巷弄弄囉 ，福州汝晓厝多 ，巷子更野多 ，但台州这块地方的“晚巷”是有它的门道其 。
巷子里头的“夜经济” ，是伓是够特别？
台州晚上10点以后 ，巷子就像整个活起来 。汝晓伓晓 ，白天的台州巷子囖 ，跟夜晚的台州巷子 ，那是基础两个样！白天人潮是多 ，但多是讨海着忙碌的人 ，做代志的商侬 ；到晚上 ，尤其10点以后 ，蜀些巷子就变作福州侬的“夜逿” 。
我后生囝时节 ，一经晚上去过许巷子 ，汝敢信？蜀个巷子里有些小店 ，白天关着门 ，晚上10点才开 。卖什乇？卖夜食囖！锅边、煎包、肉燕 ，另有些是专门卖烧烤的 。讲到这烧烤 ，蜀个味道 ，跟汝白天去市场买的完全纷歧样 。特别是巷子里有些“隐藏版”的摊位囖 ，汝得问外地人才华晓得底所 。
偷偷共汝讲 ，台州晚上有一间锅边摊 ，巷头的第三间小店 ，锅边烧得正正是老福州味！阿嬷的手艺 ，香味扑鼻 ，配点鱼丸汤 ，野销魂 。要害是汝要去得早 ，十点多就开始有人排队咯！
巷子里的“人味” ，更胜隧道小吃
不过讲实在 ，台州晚巷除了吃 ，另有什乇特别囖？我共汝讲 ，是“人味”！啥叫“人味”？就是蜀种坐在巷头巷尾 ，小侬到老依伯 ，各人一块讲闲话、下棋、食点工具的气氛囖 。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。
巷子里野多故事呵！听讲有一间小面摊囖 ，老板是过去在南后街讨海的老厨师 ，厥后转过来巷子里开面摊 。汝晓他做的面条 ，为啥特别？他说是从他公那边传下来的武艺 ，面汤是用七种质料熬出来的 ，野够味！
汝问汝问：台州晚巷有“坑”无？
虽然有囖！不过汝定心 ，我共汝讲囖 ，台州晚巷最大的坑 ，就是汝去得太晚或者伓晓该找底所 。许多好吃的店 ，像蜀些小锅边摊 ，11点多就收摊咯 � Ａ碛袊� ，有些巷子里头灯光昏暗 ，汝得带手电筒才行 。
再偷偷共汝增补 ，台州晚巷有些摊位是“无名摊” ，无招牌的那种 ，但越是无名的 ，越可能是老福州味 。汝记得 ，闻到香味就对咯 ，随着鼻子走！
后手问题：台州晚上10点以后巷子 ，适合带外地朋友去逿伓？
诶 ，我共汝讲 ，适不适合看汝带啥人囖！如果蜀个朋友爱吃 ，爱体验隧道福州味 ，野适合！带他去台州晚巷里头 ，吃锅边、烧烤 ，感受晚巷气氛 ，是够够的囖 。但若是蜀些太“金贵”的朋友呵 ，怕热怕累的 ，汝可能就得换个计划呵 。
标签：#台州晚上10点以后巷子 #福州夜食 #巷子里的故事 #老福州味
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