来源：纺织女人余男，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，汝会晓无，银川南门汽趁魅站后面的巷子，许块地方，讲起底所外地人可能都去过，但真正会知影里面门道的，讲实在话，伓是许多囉。今天我就想共汝攀讲，许许巷子里面藏着的些小古事和老规则，听我慢慢讲囉！

巷子里，老厝厝里有故事

汝若是伓熟悉许块地方，走进去第一感受可能是：哇，这介小巷小弄绕来绕去，像三坊七巷里面的小巷囉！但这银川南门其巷子，有它自己的味道，野是“福州味”。

早几十年前囉，我细辰候（小时候）跟我阿公去，那里照旧一片热闹。许多老厝厝，墙上还留着斑驳的红砖和青瓦，随便一堵墙，可能就有几十年的历史。阿公讲过，那里以前是“讨海人”聚集的地方，谁家有一条船，谁家是弄鱼丸的，谁家是修锅的，各人都知影。巷子虽小，但生活的“味”却野浓囉。

锅边店里的老味道

讲到巷子里的吃囉，汝可能伓知影，其拭魅这里藏着一两间真正老味的锅边店。伓是那种大门面、亮堂堂的店，而是许种门面平平的小店，锅边一煮就是几十年，味道连老依伯吃了都颔首。

偷偷共汝讲囉，我前阵子去探访了一间店，就在巷尾，名字伓特别响亮，但锅边汤真的是一绝。记得点一碗顺便加点猪肝，配一碗醋溜溜的酱油水，野够味！汝若是早上去，还能碰到一些外地老依伯聊古事，听他们讲当年讨海人的故事，安呢才叫“食出文化”囉！

巷子里的老规则

我共汝讲囉，巷子里有些老规则，汝若是第一次去，可能伓会注意到。好比说，巷子里有些厝门口的小香炉，那是人家供奉土地公的，走过的时候，最好伓要踩到香灰，野隐讳囉�Ａ碛�，巷子里的老邻里关系很好，菜摊老板可能就住隔邻厝，汝若是讨价还价，记得讲得客气些，安呢人家才会好好共汝做生意。

夜里的巷子，别有一番味

（外地话体）许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。那锅边汤其热气跟厝里的灯光混在一块，野是福州其感受。

（转回普通话）彼刻我就感受，这巷子夜里的味道，跟白天头时节伓一样，有种静静的、暖暖的味道，像老福州人讲古事一样，让人舍不得走。

好了囉，今天闲话攀到这，汝讲是伓是也想去荡荡？下回汝若真要去，我共汝讲个诀窍：

别赶时间，平静地走一走，闻闻巷子里的味道，听听老依伯的闲话，可能囉，汝会发明底所角落有许种“老福州”的味道，汝伓曾见过！

汝若另有什乇问题，尽管问囉，我这“老福州”还晓得点门道。

标签：#银川南门汽趁魅站后面的巷子 #福州老味 #锅边店 #老厝里的故事 #福州巷弄

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