诶，汝会晓无 ？最近有许多侬讲起“银川品茶”，讲得嘴巴巴巴其热闹 。讲啥“福州特色茶文化”，讲啥“茶道精神”，听着嘛，似乎蛮有味 。讲实话，银川品茶嘛，我共汝讲囉，伓是单单品茗安呢简单 。汝要晓得，银川这地，茶是一个门面，品才是真本事，汝讲是伓是 ？
银川品茶，不是茶叶好就够
这介嘛，先共汝讲，银川品茶其“银川”伓是讲底所地方，啊是讲一种气氛 。许种气氛囉，汝一坐下，茶还未泡，汝就感受轻松自在 。伓过啊，是伓是好品茶，伓是靠茶叶好就够囉 。
我固细辰候听我公讲，银川品茶嘛，最早是从巷厝里面各人伙聚集饮茶开始的，家门前摆个小桌，泡一壶茶，邻里间就安呢聊起 。茶叶是基础，但泡茶侬其手法、茶具其选择、茶水其温度，甚至是汝共谁一齐坐着品，才是要害囉 。
共汝偷偷讲，福州侬泡茶最讲究“头冲伓饮” 。第一泡茶嘛，是“洗茶”，茶叶泡开后，才会把许种味释出来 。所以汝若有去银川品茶，汝看见第一泡茶倒掉，伓要奇怪，许是规则 。
品茶，是讲究“品味”伓是“饮量”
许日我去银川巷厝荡荡，伓然意会到一个老依伯在门口泡茶，茶香飘出来，我就忍伓住走已往坐下 。他递给我一杯清茶，我喝一口，味道清淡，但回甘有力 。我问他怎会泡得安呢好 ？依伯讲：“茶嘛，伓是喝得多就好囉，汝要慢慢品，喝少少，才会知影茶其真味 。”
安呢囉，我就感受，银川品茶其精髓嘛，汝伓是去“品茗”，而是去“品茶” 。从茶中找出汝喜欢其味道，从茶中找到轻松其感受 。安呢讲嘛，汝不是单单品茗，也是在品生活囉 。
所以囉，去银川品茶，汝若见人家泡茶慢吞吞，伓要催 。许种慢囉，是为了让茶味更好，也让汝其心静下来 。
讲到这介，可能囉，汝会问：“那银川品茶其地方底所最好 ？”
啊，我共汝讲囉，汝要找地方嘛，伓一定要去什乇豪华其茶� 。许种巷厝里面小小其茶摊，坐着几个老依伯，泡着几壶茶，讲着闲话，才是银川品茶其真谛囉 。
汝讲是伓是呵 ？
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