来源：电子元器件识别
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，：

诶
，汝会晓无？最近我带我侄仔去“遵义小胡同一条街”兜了几圈
，侬讲讲
，槟榔巷、黄巷这些地名后生仔或许都听过许多
，但“遵义小胡同”这种地方
，连外地囝都伓是每侬会去着的。汝讲是伓是？

不过
，照我看囉
，“遵义小胡同一条街”实在是一块宝地。虽讲它伓大
，巷巷弄弄也就几条
，但野有味
，真是有点耐走耐看的。汝如果伓晓得路
，随便从乌山路边钻进去
，可能都伓晓自己行究竟所去
，呵呵。

小胡同的“老味”
，是从锅边店开始的

这介嘛……汝若是要讲“遵义小胡同一条街”的味道
，讲句实在话
，是从锅边店里冒出来的。我固细辰候
，阿公就常带我去许介地方食锅边。彼辰候也伓是什乇花哩饭店
，就是些平平无奇的路边摊
，灶台冒热气
，伙计喊得高声。许介锅边汤头嘛
，鲜得像刚从闽江讨回来的鱼那样。

许日（那天）我带侄仔去
，也特地找了家老店�；拐媸且坝幸馑�
，锅边汤里头加了些米酒
，淡淡的酒香混着米香
，讲真的
，跟我小时候吃的味道一模一样
，汝讲奇伓奇？

共汝讲囉
，如果汝去“遵义小胡同一条街”
，锅边店一定要挑那种门面伓大、锅里头汤色清清亮亮其
，坐下来听听邻桌老依伯讲古
，才是正正的“遵义味”。

巷里巷外的老依伯
，总藏着故事

“遵义小胡同一条街”另有一大特色
，就是那些老依伯。许巷子伓大
，但经常能看到些老依伯坐在店外
，或是下棋
，或是在看人来人往。我有一回去
，就碰着一位爱讲古的老依伯
，差点着我讲一天！他讲什乇“遵义小胡同”的前身
，原来以前伓叫这个名字
，说是啥“南后街小巷延伸段”
，厥后更名了才叫“遵义”。汝看
，许种小故事
，是伓是野有趣？

另有一次
，我看见巷厝里头有人在修厝
，原来是要把一间老祠堂改成咖啡馆。彼时我就想
，哎呀
，这许地方
，真是啥代志都能找到。汝要是有心
，慢慢荡荡
，可能还能发明些伓晓得的老厝
，或者一些藏在巷尾的“隐世妙手”小店。

偷偷共汝讲
，巷尾头有间卖手工酸梅汤的小摊
，许种酸甜口感
，喝一口就像回到后生囝时节。所在嘛
，我伓讲破
，汝得自家去找
，呵呵。

汝会问：遵义小胡同最适合什乇辰候去？

共汝讲囉
，这种地方
，最好是下午三四点去
，太阳伓大
，巷厝里头影影绰绰的
，吃完锅边
，再来杯酸梅汤
，慢慢荡荡
，才是正正的老福州其味。

标签：遵义小胡同一条街、小巷文化、福州老味道、锅边店、老祠堂故事

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