来源：农村光伏，作者： ，：

诶，汝会晓无，讲起烟台福山哪里小巷子有卖的，呐野是有趣！我后生囝时节去福山讨海（做事），就经常荡荡到小巷里面。野侬讲福山其巷子，呐是“巷尾有故事，巷口有讲究”。汝若伓会晓，就容易走错路，甚至买伓着真正好物。

巷子里面有故事，着要认路

我共汝讲囉，福山其小巷子，呐是绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄。汝伓认路，就像迷进熏风巷一样。一般其情况呵，好物伓会摆在正大门店，野是藏在蜀个不起眼其角落里。譬如讲囉，福山有一巷厝叫“老福巷”，呐底所有一家专卖海产干货其铺头，门面平平，伓然意会着侬讲是福山最老字号之一。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

门道伓学，买伓着正宗的

汝讲，烟台福山哪里小巷子有卖的呐些工具，蒋式会晓其真假？照我看囉，这汝若伓是老福州，伓会晓野有讲究。我公讲过，福山卖工具，其“洁净海味”是要害，呐底所伓会随便给汝入手脚。

我偷偷共汝讲囉，买福山海产干货，其诀窍是“闻其味”。呐些正宗的干货，闻起来有股自然的海味，伓会刺鼻。特别是买鲍鱼干，汝要看它的颜色，伓会太亮，也伓会太暗。着是老辈侬传下来其规则。

别的，福山另有一种讲法，巷子里面有蜀些“老厝店”，呐些店专门卖手工做的工具，好比蜀种自家腌制的酱菜，呐些才是巷子里最野有味的货。

最后着汝若问：“烟台福山哪里小巷子有卖的最正宗？”

我共汝讲囉，汝若想找正宗的，着就要多荡荡、问问。伓然意会呐些巷子里面，其实有些老依伯、老依姆，专门做私房货，呐些工具伓是外面能买到的。汝讲是伓是呵？

标签：烟台福山、小巷子、海产干货、福州味道、正宗门道

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