诶 ，汝有伓有听过 ，最近蜀些人讲“北京品茶” ？侬这几年 ，听着这个词咧 ，头回还以为讲北京那边着名其什乇茶叶 。厥后才知影 ，涂其实嘛 ，是一种旗号 。共汝讲 ，许种旗号真是有趣 ，野有故事 。
北京品茶 ，名头听着野大 ，其实就是一种“碰面”的方法 。汝讲是伓是 ？福州人嘛 ，讲究个“食茶” ，无论是街边其锅边糊 ，照旧巷厝里面其茶摊 ，茶是攀讲、逿逿、做代志其媒介 。北京品茶嘛 ，虽讲叫品茶 ，重点其实不在茶 ，而是“品人” 。
北京品茶 ，啥叫做“品” ？
着咯 ，福州人伓是有句话讲“食茶无茶味 ，味在茶外” ？北京品茶差未几也有这意思 。汝晓无 ，这个“品”字 ，其实有两层意思 。一层是“品味” ，就是彼场合、彼情况、彼气氛 ，彼种人跟人之间其互动 ，汝会伓会领会到味道；另一层嘛 ，就是真正“品人” ，看汝有伓有眼力、会伓会察言观色 。
我记得有一回 ，带我朋友去北京品茶 。他也伓是福州人嘛 ，头次听见这个词 ，以为就地就要品茗 。结果加入一看 ，茶没几泡 ，倒是人来人往 ，彼种感受嘛 ，有点像我们福州旧辰候其茶� ，只不过这北京品茶更讲究“黑暗视察” 。
偷偷共汝讲 ，北京品茶其讲究之一 ，就是要⊙∪” 。汝无论是首次去 ，照旧老手 ，伓要显得太急 。慢慢坐 ，慢慢看 ，伓要一开始就开口太多 ，蜀个是我阿公教我的“福州人其稳劲” 。
茶是引子 ，要害在“人”
北京品茶嘛 ，跟福州人食茶一样 ，都是借茶来“引路” 。汝看 ，福州人食茶是讲究人情味 ，各人围着桌面 ，茶杯一递一传 ，讲古攀讲 ，关系也就近了 。北京品茶嘛 ，也是差未几 ，只不过它嘛更注重“看人” 。
许日（那天）我去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到一间“北京品茶”场合 。着咯 ，门面看着平平无奇 ，里面却是规则多多 。入场后嘛 ，汝要先视察 ，看看底所坐着啥样人 ，气氛如何 ，伓要冒冒失失 。听着嘛有点像我们福州旧辰候其茶�规则 ，伓是随便入去就能立马攀讲 。
共汝提个醒 ，北京品茶最隐讳“冒头” 。汝若是首次去 ，就着平静坐着 ，听人讲 ，伓要急着插话 。许种感受嘛 ，就像福州人首次去别人厝做客 ，得先礼后言 ，伓冒失 。
安呢就对咯 ，茶外有味
汝讲 ，北京品茶 ，其实是种“伓讲”的艺术 。茶是引子 ，人是主角 。像福州其三坊七巷 ，巷巷弄弄虽庞大 ，但只要汝细心走 ，总能找到出路 。北京品茶嘛 ，汝得细细品 ，慢慢懂 。汝若是野急 ，许种味道就伓会出来 。
汝会问哦 ，若是首次去北京品茶 ，伓晓底所开始 ，怎办 ？共汝讲 ，最简单其步伐就是“听多讲少” ，先稳住自家 ，慢慢视察 。汝若是有福州人其“稳劲” ，包管伓会错 。
标签：北京品茶、福州茶�、品茶讲究、人情味
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