来源：冶炼炉事情原理，作者： ，：

诶，汝会晓伓？株洲站四周的小巷囉，野是个有味其所在！许日啊，我着去株洲站送个老朋友搭火车，顺手就到站旁边的小巷荡荡。哎哟，伓然意察觉，几条巷子里面还藏着不少“废物”呵！汝讲是伓是，福州其厝厝里里，总是有野多故事。今旦我就共汝攀讲攀讲株洲站四周这些小巷里面的门道。

巷厝里面，藏着老福州的味道

株洲站四周囉，看起来热闹，其实要讲起它的小巷，才是正正有味的地方。特别是株洲站东侧，有几条巷子，乍看平平无奇，但只要汝“逿”进去，就会发明伓一样。譬如有一家开了几十年的锅边店，门面小小的，连个牌子都伓挂，但每天早晨总是满满人，汝伓早来，想吃都吃伓到。

偷偷共汝讲，这家锅边汤有“讲究”。它用的米浆是自家磨的，伓加什乇杂七杂八的工具，煮起来香气扑鼻，汤头一喝，浓浓的米香味直往鼻子里钻。最绝的是，店里还摆着几张福州古板的“矮脚桌”，用饭时和隔邻桌老依伯唠嗑，才有那股老福州的味道。

另有呢，巷子里面另有几家卖手工鱼丸的铺头。福州鱼丸嘛，汝会晓，它的讲究就在“弹牙”。株洲站四周的小巷里面，有一家鱼丸店，我后生囝时节就跟我阿公来食过。鱼丸馅料是现包现煮，皮薄馅多，咬下去还会“爆汁”。诶，这种味道，现在野伓容易找着囉！

巷子弯弯，像福州人的性格

福州人嘛，讲究“吃”是一方面，还讲究“藏”。株洲站四周的小巷，正正是这种“藏”的性格的体现。巷子弯弯曲曲，像三坊七巷的巷弄那样，走进去感受像迷宫。巷子里藏着什乇呢？有些是老字号的小吃店，有些是修伞、修鞋这种老手艺的师傅，另有些是卖老物件的小摊头。汝讲是不是，底所会想到要去这些地方找点“有趣的工具”？

一条巷子里，有个修伞的老伯，听讲他从年轻时就在这讨海，修伞修了四十多年。伞骨坏了，他能换
；伞布破了，他能补。汝如果有把老伞舍伓得丢，可以拿去试试，保准修得像新的一样。

另有啊，有些巷子里着晚上特别热闹。黄昏时分，卖花生糖、芋泥饼的小摊一个个摆出来，老少人都着排队。汝如果仔细听，还会听到摊主用福州话喊“买一包送一包”其声音，挤在小巷里，实在有种野亲切的感受。

听完以后，汝可能会问……

问题：株洲站四周的小巷，这些隐秘的好地方要蒋式找到呢？

老依伯的谜底：着囉，汝就从株洲站出来，往东走，随便选条巷子逿进去。记着，伓要急，慢慢走，边走边看嘛，许多有趣的地方都是意料之外发明的！

标签：株洲站四周小巷、福州味道、锅边汤、手工鱼丸、巷子里的故事

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