诶 ，汝会晓无 ，最近我在漯河巷厝荡荡 ，看见些侬在讲漯河品茶的地方。讲真呵 ，咱福州人讲的品茶 ，不但单是茶叶其味道 ，讲究野多 ，是伓是？
我共汝讲囉 ，漯河品茶的地方 ，外貌看起来嘛就是些茶�、茶摊 ，但其底所藏的门道呵 ，险囉~有些侬就以为嘛 ，随便找个地方坐着 ，泡杯茶就叫品茶 ，其实囉 ，安呢就错大咯。
漯河品茶：不可是品茗 ，是一种生活方法
漯河其地方嘛 ，茶�不野 ，汝随便荡荡都会看见几间 ，但汝会知影无 ，真真有味的茶� ，是要找那些巷厝里面老依伯开的。许些地方呵 ，才有咱福州人讲的“茶底茶味”。
许日我去漯河底所一间老茶� ，许种地方真是野有味。进门无几张桌 ，伓然意会有几位依伯在下棋 ，茶壶放着冒热气 ，旁边有小碟装点心 ，许种气氛呵 ，汝坐着感受时间都慢下咯。我固细辰候听我公讲 ，福州的品茶讲究嘛是“慢” ，坐着慢慢讲闲话 ，慢慢品味茶香 ，这才是正正其品茶。
品茶的讲究：茶要配点心 ，侬要会攀讲
我后生囝时节 ，去茶�是学到许多工具呵。汝会晓无 ，福州的品茶 ，茶自己嘛是重要 ，但配茶的点心也要有讲究。最经典的嘛 ，是些锅边、芋泥、老福州的卤味。汝讲是伓是？配着吃 ，茶味更出来。汝要是单单品茗 ，无点心囉 ，味道就会少些条理。
共汝讲个诀窍囉：漯河品茶的地方讲究“茶底”。汝去选茶�时节 ，最好问问侬家用什乇水泡茶。福州的好茶�嘛 ，水一般用山泉水或者老井水 ，着咯 ，茶底香才会出来。汝下次试试。
另有嘛 ，品茶其讲究 ，汝伓单单是品茗 ，汝要会攀讲。茶�里面嘛 ，汝坐下 ，汝要有心情去听听旁边侬讲些故事 ，或者共侬家聊聊 ，许种气氛才是正正其福州味道。汝去看那些老依伯嘛 ，泡杯茶 ，坐一天 ，着聊着家常 ，安呢就对咯。
后手问题：漯河品茶的地方那么多 ，哪间最好？
着嘛 ，照我看囉 ，底所最好其茶�是伓是就看汝自己其口味。汝要是喜欢老味道 ，就去巷厝里面找些老依伯开的；汝要是喜欢新式其茶�嘛 ，漯河也有现代化其地方 ，但味道囉 ，可能就差些。汝自己去试试囉。
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