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诶,我共汝讲囉,最近听到野多侬问:“南昌鸡街究竟在底所 ?讲是啥地方 ?”我就想起来,许日我带我囝去荡荡,正巧去到南昌鸡街,才发明有几个外地侬站着望天,像迷路那样 。我忍伓住,就问佢:“找什乇地方呢 ?”佢讲:“我们想找南昌鸡街,听嗣魅这条街很有福州味 。”我心里在偷笑,南昌鸡街,汝知影伓,汝若伓问老福州,哦,汝伓一定踩对地方呵 。

南昌鸡街,名字有来由

南昌鸡街嘛,着底所 ?其实它伓是正正一条街囉,它是福州南门兜四周,靠近南后街那一带,像巷巷弄弄那种地方,就叫“鸡街” 。汝晓伓,这名字囉,伓是随便叫的,里面有一段古事(故事) 。

以前祖辈讲呵,那里以前是卖鸡、宰鸡的地方嘛,所以叫“鸡街” A碛幸恢纸卜ń,以前那里有家鸡店,鸡味野好,整条街都闻获得 。久而久之,街名就留着了 。着点嘛,汝讲是伓是有意思 ?

“鸡街”的正确翻开方法

讲到这里囉,许侬可能会问:“那去鸡街是要干什乇呢 ?”我共汝讲,鸡街其实是福州老味道的一个缩影 。伓是说,汝去到那里就找鸡吃,啊伓是 。其实那里嘛,更多的是些老铺子,卖鸡鸭的、做小吃的,甚至另有些卖福州古板糕点的老店,味道都实在野正宗 。

偷偷共汝讲囉,鸡街有一家老牌的“白切鸡铺”,那里的鸡肉啊,鲜嫩到像汝刚出炉的鱼丸一样弹牙!但要吃到,汝得早点去,晚了就无咯 。
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另有嘛,鸡街四周有一些老巷子,里面藏着不少福州古板小吃,好比锅边糊、芋泥、线面啥的 。我小时候嘛,经常跟我阿公去那里买锅边糊吃,那味道,至今还记得清清楚楚!

“鸡街”伓只是吃的,也有市井味

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除了吃囉,南昌鸡街另有一份“人情味” 。汝若有心荡荡,随便走进一家铺子,跟店家攀讲几句,伓定能听到些老福州的故事 。像有些老依伯依姆,几十年都在那讨海,见过几多风风雨雨,讲起故事来,实在有味 。

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上回嘛,我带我囝去荡荡,巷厝里看到一间不起眼的锅边店 。许种味道,像我小时候那种老锅边,一口下去,似乎时光倒流 。这介嘛,鸡街有它自己的一种韵味,汝得慢慢品,伓是走马观花那种就行了 。


讲到这里囉,可能有人会问:“那鸡街是伓是只适合老福州去 ?”照我看囉,伓管是老福州照旧外地侬,只要汝对福州味有兴趣,鸡街都是汝的一站 。但记得囉,去之前,最好问问老福州,免得走错路 。

标签:#南昌鸡街在什么地方 #福州老味道 #福州古板小吃 #福州市井文化

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