诶,汝会晓无?最近有人共我讲,讲起宜春老火趁魅站小巷子,一嘴就说“啊,那着是旧时节的地方,没什乇看头”。我听了,心里悄悄想:哎呀,汝共我讲囉,这巷子里头的味道,汝伓然去逿逿,怎会知影是伓是?
我啊,固细辰候就常去那一带荡荡。那辰光咯,宜春老火趁魅站还没撤,巷子里人来人往,卖什乇其摊子摆得整整齐齐,香气满巷。虽然现时火趁魅站早革新了,但巷子的秘闻囉,可伓是那么轻松被“改掉”的,汝讲是伓是?
巷子里的“锅边香”,味道野有趣
汝晓不,讲起宜春老火趁魅站小巷子,其实最值得逿逿其,是蜀些藏在巷角的食摊。一讲到锅边,我眼前马上浮现出我后生囝时节,许日食完暗暝,走进巷厝里面,伓然意会闻到锅边摊野有福州味其香气。
许种锅边囉,不是外面大餐馆那种精致的,是土土的,锅边汤底炖得像老母鸡一样浓,配料简单却扎实。像什乇呢?鱼丸囉、肉燕囉、小白菜囉,实在是抵得上福州其真味。汝要吃囉,记得点一碗加“满料”,野扛饱。
嘿,我共汝讲囉,锅边摊最好吃的时间,是早晨巷子刚开门那阵。那时候汤还热腾腾,料新鲜得咯,像刚从讨海人手里捞出来一样。要是汝赶晚了,汤味可能就伓是安呢鲜了。
巷子里的棋盘声,老依伯的“下午茶”
除了吃囉,宜春老火趁魅站小巷子的另一种“味道”,是蜀些老依伯的棋盘声。许日我去巷尾荡荡,看见几位老依伯坐在巷里小桌旁,摆着象棋厝(棋盘),棋盘旁边放着一杯乌龙茶。那种场景,我看了心里就想:诶,这才是福州的慢生活囉。
这些老依伯下棋是野有讲究的,汝要是站旁边听囉,会发明他们不可是下棋,还在棋盘上“讲古”。象棋一招一式,像在演福州其老故事一样,棋子走得慢悠悠,却藏着秘闻。汝站得够久,可能还会听到他们讲起宜春火趁魅站以前的事情囉。
有次我听到一位老依伯讲,他固细辰候经常坐宜春火趁魅站的火车去外地讨海,讲起当年火趁魅站的热闹场景,眼睛都亮着。汝要听讲古囉,记得站棋盘旁边多听听。
结尾闲话:汝若想知影更多,尖早去巷厝荡荡
讲到这,我共汝讲,宜春老火趁魅站小巷子囉,不可是个巷子,它是福州人生活的缩影,是味道也是故事。汝若想逿逿囉,最好是尖早或晚暗暝去,那辰光巷子最有味。
汝可能会问:“那巷子里另有什乇可以看?”我的谜底是:去逿逿囉,去感受,蜀个巷子里藏着的工具,汝只要走进去,就会知影。
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