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来源:宝玉轩古玩收藏 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓伓 ?最近啊 ,福州其侬爱品茶的越来越多咯 ,连后生囝也参起来了!不过呢 ,讲到“品茶地点” ,许多侬可能会以为随便找个茶� ,坐下去喝就算了。哎呀 ,我共汝讲囉 ,茶嘛 ,无是安呢喝其!差池地方 ,茶再好也喝伓出味来 ,汝讲是伓是 ?

这介嘛 ,我就共汝攀讲一下囉 ,福州其“品茶地点”究竟有什乇讲究 ,另有底所是我自家觉得最有味的地方 ,汝听好囉。

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品茶地点 ,无单单是座位问题

汝看哦 ,普通侬去茶�坐下去 ,就点茶、品茗、讲闲话 ,啊就以为品茗是安呢简单的代志。其实囉 ,老福州品茗 ,讲究底所多咯!第一点嘛 ,就是“地点” ,无单单是汝坐底所的位子 ,啊是汝选的地方。

譬如讲 ,汝要喝铁观音 ,汝去许种现代的连锁茶� ,灯灼烁晶晶 ,墙壁白兮兮 ,其实囉 ,味道会打折扣。铁观音嘛 ,最好是去找许种老厝革新的茶� ,木头厝 ,窗外有点景物 ,其种地方喝起来 ,香味才会飘得出来。

啊另有囉 ,如果汝是喜欢喝茉莉花茶的 ,诶 ,我共汝讲囉 ,最好的地方 ,无是安许豪华的茶� ,而是许种街头巷尾 ,有点点旧旧的店面。诶 ,这介嘛 ,我讲个故事汝听:

许日(那天)我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我就进去问 ,才知影 ,许间店的花茶香 ,是用古板的要领焙制的 ,喝一口 ,满嘴都是福州的味道。汝讲哦 ,许种地刚刚是正正的“品茶地点”嘛! 相关图片

喝得对味 ,才算“品”茶

品茶囉 ,不可是喝囖 ,照旧一种心境囉。汝若是急急遽忙地喝 ,啊就伓是品咯。福州老辈侬讲“茶要慢饮 ,才有味” ,这是有原理的囉。选对地方 ,坐对时间 ,好比讲 ,下午三四点 ,阳光洒进来 ,汝点碗铁观音 ,细细地品 ,安呢才叫享受。

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啊 ,汝晓伓 ,许些老福州的茶� ,连茶具都有讲究哦!我上回去鼓楼底所一间老茶� ,茶老板共我讲 ,他的茶壶啊 ,是从建阳定制的 ,土质特别好 ,烧出来的壶泡出来的茶 ,味道特别醇厚。汝若有兴趣 ,可以去试试囖 ,体验一下什乇叫“茶文化”的精髓。

选茶�有诀窍 ,随着鼻子走

最后嘛 ,共汝偷偷讲个诀窍呵:选茶� ,汝伓用看它的招牌大伓大 ,装修豪伓豪华 ,汝闻就对了!汝到门口 ,闻到一股清清的茶香飘出来 ,啊就是对的地方咯。福州其茶�多如星星 ,选对了 ,才会有惊喜囖!


听闲话后汝可能会问:究竟底所有什乇“品茶地点”推荐 ?

诶 ,照我看囉 ,汝可以去鼓楼四周找找老茶� ,好比三坊七巷边边的“福茶居” ,或者到台江那边有些巷角头的小店 ,都是野有味其地方囖!

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