诶，汝会晓无，最近我荡荡到咸宁厝边，听几位老依伯讲起「咸宁最着名的三个茶」，讲得实在野有味！我想起我固细辰候听我公讲，其实咸宁其茶有讲究囉，不是随便喝喝就能知影其好。汝讲是伓是？
咸宁其三个茶，啥是最着名囉？
汝可能会问咯，咸宁其三个茶究竟啥乇？其实野简单囉，就是咸宁红茶、咸宁茉莉花茶，还加一个咸宁老白茶。我共汝讲囉，野多人晓有其名，但真正会晓蒋式品其味囉，可能伓多！
第一件事，要知影咸宁茶的蒋法
许日我到咸宁厝边其茶�去食茶，老板讲起咸宁红茶，说它其味像福州鱼丸汤底，有条理又野香囉。咸宁红茶野适适用小盖杯泡，热水伓要太烫，七十度左右就好，蒋式汝晓伓晓？
共汝偷偷讲：咸宁红茶最好用外地山泉水泡，水其味清，才华突出茶其香囉！我固细辰候听我公讲，用自家井水泡，味更好，但现在井水伓容易找囉。
第二种茶，茉莉花茶的秘密门道
咸宁茉莉花茶，野多人觉得就是简单的花茶嘛！诶，我共汝讲囉，伓是蒋样容易。好其茉莉花茶，花其香要融合茶其底味，伓能抢味。汝泡其时候，时间要控制好，伓然会苦囉。
共汝讲一个诀窍：咸宁茉莉花茶，泡之前要先用热水温杯，茶叶放进去后焖一分钟，伓要急着喝，安呢就对咯！
第三件事，咸宁老白茶的故事
咸宁老白茶，其实野多人伓知影它的好囉。野多人以为白茶就是普通茶叶，喝喝就好。诶，咸宁老白茶有讲究，越老越香，其滋味像福州其老厝，越久越有味囉。我后生囝时节，到山里讨海，许多老依伯会带老白茶，喝起来有股慰藉味，汝讲是伓是？
共汝讲个规则：咸宁老白茶，最好用紫砂壶泡，慢慢闷，时间够长，其味才会“荡出来”，野有福州厝味囉。
闲话讲得差未几囉，汝会问啥？
汝可能会问囉，咸宁这三个茶，哪里能买到？我共汝讲囉，咸宁厝边许些老茶铺有卖，但要挑老板会晓蒋式泡，伓然买回去味伓对囉。
汝讲是伓是？福州人讲茶，讲闲话，就要有味囉。
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