诶 ，汝会晓伓？前几日有个外地朋友来福州 ，问我“九江东湖小巷子有玩的吗”。我听了险险笑出来。囝囝�。≌饩沤䥽� ，不是什乇大商场、大景点 ，但俭俭去逿逿 ，才是有“老福州味”其地方！汝讲是伓是？
其实我晓得囉 ，许多外地侬想到福州 ，囵是奔三坊七巷、鼓山顶顶其大景点去。但九江东湖这介地方 ，汝伓认真走走 ，是伓会晓其好。许日我带我囝去逿逿 ，发明许巷子里 ，才是真正藏着福州侬日常生活的“味”。我共汝讲囉 ，今天就把里头其门道摆出来 ，汝听牢牢呵。
巷子里的“小吃摊” ，才是福州味的灵魂
九江东湖小巷子里 ，囵是些老旧的厝 ，门面无么大气 ，但窗台边晒着腊肠、晒着鱼干 ，野有生活味。我固细辰候听我公讲 ，这地方以前是讨海侬、做工侬的聚居地 ，所以吃的工具囵是简单实在。汝晓伓？这地方有些小吃摊 ，隧道到啥水平伓？
共汝偷偷讲呵 ，巷尾有间卖锅边糊其老摊 ，汝若无看见排队其侬 ，可能会以为它已经打烊！锅边糊囉 ，汤底是用大骨炖出来的 ，配点虾干、鱼丸 ，一口热乎乎 ，险咯 ，抵得过啥大餐！但记牢汝要早点去 ，晚了可能连锅底都无捞到。
另有另有 ，巷头有个卖炖罐的老伯 ，炖个猪肺汤、鸡脚汤 ，味道野正。汝伓晓 ，其实福州炖罐是讲究火候的 ，炖得越久 ，味道才越浓。许个老伯说他每天凌晨就开始炖 ，汝讲看着伓敬业？
老巷子的“慢生活” ，让人逿着伓想走
许日我囝讲要去看影戏 ，我带他绕到九江东湖巷子里 ，他一开始还蒋式讲“底所无什乇玩”？结果走进去 ，看到许多老依伯坐厝门口下棋、品茗 ，连他都叹息“野有味”。
我讲囉 ，这里是一个“伓赶时间”的地方。像福州人品茗一样 ，慢慢来 ，才有意思。巷子里有些老店肆 ，卖些老家具、老工艺品 ，是伓像三坊七巷许种文艺范 ，而是有种真正老日子的气息。汝若有心情 ，无妨进店和老板攀讲 ，会晓许多许多有意思的故事。
好比有一家修伞的老店 ，老板共我讲 ，他十几岁就随着阿爸学修伞 ，做到今时今日 ，连上了年纪的老福州人都爱把伞拿来修 ，讲是因为“修得伓像新伞但扎实”。囝囝 ，汝讲这是不是“老福州其味”？
汝可能会问囉 ，“九江东湖小巷子有玩的吗”玩究竟是啥意思？我看汝若想看繁华热闹 ，那就伓是这里；但汝若爱静静逿逿 ，品一品老福州的烟火气 ，这里才是正正地方。
所以下回 ，有时间汝也去试试 ，走进许巷巷弄弄 ，可能会发明什乇意想伓到的“小惊喜”囉。
标签：九江东湖、福州小巷子、老福州味道、锅边糊、慢生活
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