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哎呀，前阵子我去厝边巷厝荡荡，听见两个后生囝坐底所小摊头，讲什乇“美团快餐约单旗号”。我心想，这介嘛又是什乇新花头？我伓知影汝有无听过？着或许是后生囝其新潮玩意囉。不过囉，我逿到后头，发明里面还真有些门道，汝讲是伓是？诶，着咯！今天就共汝攀讲一下。

旗号是什乇？别以为只是玩玩

这介嘛，美团快餐约单旗号汝如果伓知影底所看，可能以为只是后生囝随便起个名字玩玩，其实囉，里面讲究野多。简单讲，旗号就是汝下单的时候，写些特定切口给老板看，让人知影汝有什乇特别需求。好比：然会伓然意，汝写“加辣”，老板可能只是给汝撒点辣椒粉；但汝写“野辣如火”，嘿嘿，辣椒油都给汝泼起来囉！汝讲是伓是？

这就似乎我们福州侬去食锅边，汝伓会讲口味，老板随便煮囉；汝会讲“汤底要野浓”，老板觉着汝是行家，马上给汝加料囉。这旗号就是汝会晓无，会晓就野有用。

旗号有历史？老福州有话讲

汝可能伓知影，这种旗号其讲法，照我看囉，着有点像我们福州老辈侬讨海其规则。后生囝可能觉得是网上新兴其工具，但我着固细辰候听我公讲囉，老厝里买什乇工具，伓能直接问“有伓有”，要讲点切口，好比汝想买些伓能摆明其工具，就讲“汝有伓有蜀个‘上头其工具’？”老板自然知影汝要什乇。这种“旗号文化”，其实囉，有老根底。

诶，共汝讲囉！美团快餐旗号有一套我觉着野有趣。汝晓得伓？有些后生囝写“加一份‘幸福’”，老板看到马上知道是多加一份蛋羹；汝写“来点‘回忆’”，嘿，可能就是想要加点剁椒。听着像诗一样，但里面全是讲究！汝要食得好囉，就得学会这些旗号，照我看囉，着抵得上一碗隧道其福州鱼丸。

汝用伓用旗号？汝讲是伓是？

汝可能会问囉：“诶，师傅，汝觉得我去点餐，要伓要用旗号？”我个人觉得囉，如果汝对什乇口味野有讲究，汝就用囉；汝随随便便食，也无须要。就像汝去三坊七巷荡荡，汝晓得巷里有趣其小铺，汝专门去找；伓晓得，也就随便走走。汝会晓，其用处就在会晓。

后手问题：旗号会伓会让老板觉得麻烦？

哎呀，这个囉，照我看囉，伓会。老板见多识广囉，后生囝写旗号，老板见到就像写菜简单样，伓会当回事。反而觉得汝伓是随便其客侬，汝讲是伓是？横竖囉，汝明白用，就野有趣。

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