诶 ，汝会晓伓 ？最近有侬问我讲起「兰州交大炮街的街道叫什么」 ，我听了险囉～ 想着是伓是兰州的那种“牛大”（牛肉面）跑到咱福州来开分店了 ？会晓底所 ，基础不是什乇兰州的代志啦！
这介嘛 ，讲到「兰州交大炮街」 ，其实是咱福州人自己起的外号 ，讲的是咱福州城里面的“东街口”一带 ，特别是以前那条老街 ，叫“杨桥路”。汝讲是伓是 ，听着就有点意思囉 ？
「大炮街」的来历 ，老福州的故事藏在名字里
汝可能会问 ，蒋式叫“兰州交大炮街” ？这其实是咱福州老一辈的诙谐感。早些年 ，那条街上有一间“兰州拉面馆”。诶 ，着咯！这地方嘛 ，啥叫“交大炮” ？原来是福州人讲那条街人来人往 ，热闹得像放大炮一样喧哗。汝想想 ，拉面馆边上就是早年福州大学的校区 ，学生野多 ，吃面、品茗、荡荡 ，日头一到人声鼎沸 ，像交响乐一样热闹。
偷偷共汝讲囉 ，厥后那间“兰州拉面馆”搬走了 ，街上的侬还在用“兰州交大炮街”这个名字讲闲话。正正是咱福州老厝的味道 ，名字一旦传开了 ，免管原本因啥 ，各人就认这名字了。
从杨桥路到大炮街 ，福州街名里的讲究
其实呢 ，福州老街的名字 ，野有意思。像杨桥路 ，原先是因为清朝时节那边有座桥叫“杨桥” ，厥后慢慢形成一条街。许日我后生囝时节 ，经常从杨桥路走到西门那边 ，巷子绕来绕去 ，像三坊七巷其巷巷弄弄。到了现代 ，侬讲什乇“杨桥路” ？年轻人都伓记得了 ，直接叫“东街口”或者“大炮街”。
可是照我看囉 ，名字变了 ，味道无变。杨桥路还在 ，巷厝的锅边、鱼丸 ，照旧老味道 ，靠近巷尾另有卖福州腌菜的老店 ，许种酸酸甜甜的味道 ，吃一口就知影是福州。
踩点：兰州交大炮街的正确翻开方法
汝要逿逿的话 ，我建议从东街口开始。杨桥路两边现在照旧有不少新开的店 ，伓过囉 ，真正有味的 ，是底厝头那些小巷子。像那间“羊肉卤味”的摊位 ，许日我带我囝去 ，吃了险险野好。
汝晓伓 ？逿逿的时候 ，抬头看看那些老厝 ，其实许多都还保存着清末民初的老式瓦顶 ，细细看 ，野有味。福州嘛 ，最怕急急遽忙走过 ，伓然意会错过好代志。
讲到这 ，汝可能会问囉
问：那现在杨桥路另有什乇有意思的地方伓 ？
答：有咯！照我看 ，汝可以去那边的“文庙”逿逿 ，福州文庙是野有历史的地方 ，跟杨桥路一带结合起来 ，真正是福州文化其味。
标签：兰州交大炮街、杨桥路、福州老街、福州美食、东街口
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