来源：窗帘布
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，前几日我去厝边厝尾其茶�荡荡
，听侬讲起「广佛一条龙高端茶」
。讲起这个名字
，汝听着觉着是伓是有点野高端？但安呢我共汝讲囉
，不是无缘无故起这个名
，里面门道多着咯！

广佛一条龙
，茶叶底的故事

这介嘛
，广佛一条龙其茶叶
，是从广佛（广州、佛山）种出来的
，听讲是选用顶尖的茶菁
，再经过一条龙的工序
，加工出来
。汝听吓
，广佛的茶叶
，讲究的就是那种“野香、野润”
，一泡下去
，汝会觉着茶汤像福州的小雨一样
，滴滴润喉咯
。

不过汝知影无
，广佛茶不但单是喝味道
，喝的是一种讲究
。茶�里头
，老依伯就讲
，喝这个茶
，泡法有讲究
，水温要够
，但伓能太高
，安呢茶叶才不会“烧焦”
。汝说是不是？

我偷偷共汝讲
，泡广佛一条龙高端茶
，最好用福州外地的井水
，水质偏软
，泡出来茶会野滑
。水温嘛
，最好是八十到九十度之间
，太高咯
，茶叶会苦囉！

品茗的“老福州味道”

我后生囝时节
，茶�还伓是野流行
，就厝边厝尾有几家小茶摊
，福州侬品茗嘛
，讲究的是那种闲闲其味道
。许日我去茶摊
，老依伯泡一壶广佛一条龙
，茶汤一出来
，那香气
，野有福州其味
。汝晓伓晓
，福州侬品茗
，喜欢边喝边讲闲话
，讲生活、讲代志
。品茗喝的不是“高端”
，喝的是“亲切”
。

广佛一条龙高端茶
，安呢嘛
，虽然名字听着是野亮
，但汝要喝出它的味道
，得用福州方法
，配点锅边、芋泥
，边喝边“攀讲”
，这才是正味
。

我共汝讲吓
，喝广佛一条龙高端茶
，不必太羁绊
，福州侬品茗的讲究是随性
。汝可以搭点福州鱼丸
，或者来点隧道的肉燕
，边吃边喝
，茶味更出囉！

结尾的闲话

讲到这囉
，汝可能会问
，野贵其广佛一条龙茶
，安呢能买到好其？我共汝讲囉
，福州侬讲“老地方”
，茶�嘛
，厝边厝尾问一问
，老依伯店里
，或者巷厝里面
，总有好茶
。挑的时候
，记得闻其味
，茶叶要干爽
，茶香要浓
，这才是好茶
。

汝讲咯
，是伓是安呢品茗才有味？

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