诶，汝会晓无，最近我去岳阳运通街吃快餐，觉得那儿的味道还真是有够隧道。许多外地侬都以为快餐自制就无啥值得讲的，但其实啊，岳阳运通街的快餐有它自家其讲究哦。
岳阳运通街上的快餐店，价格一般都在15到25块之间，讲是快餐，但味道那是杠杠滴。汝讲是伓是？通常这些店家都选的是外地最新鲜的食材，尤其是那鱼丸、鱼饼和福州古板的锅边糊，都是店家每日现做的。
快餐不可是吃饱，更是吃出福州味道
福州人关于食物的讲究，那是自古以来就有的。汝晓福州快餐店一般都侬山侬海，是无？尤其是中午饭点，那些上班族、学生和四周居民都爱去。各人都晓得，这些快餐店不可是为了填饱肚子，更多的是捕获那份隧道的福州味。
我后生囝时节，经常跟朋友去巷厝里面的快餐店，听店主讲古，学学他们的手艺。其实啊，快餐店的老板们都是些有故事的人，许多都是从小随着家里学厨，他们的手艺都是代代相传下来的。
偷偷共汝讲，岳阳运通街上有家快餐店，他们家的锅边糊用的是正宗福州米浆，汤底是用猪骨熬的，味道鲜甜，喝一口就能感受到福州的风姿。
快餐虽快，细节讲究不少
岳阳运通街的快餐，除了味道好，另有个讲究就是“快”。但快不代表粗糙哦，他们的快餐都是提前准备好的，但每一道菜都是现炒的，包管新鲜热乎。
我固细辰候听我公讲，吃快餐也要有讲究，汝要晓得点菜时要选那些刚出锅的菜，尤其是那些有汤汁的，更能保存住菜的鲜味。安呢就对咯。
许多人听我讲完可能会问：“啊，汝讲的那家店底所呢？” 照我看囉，岳阳运通街上走一走，随便挑一家试试，保准不会失望。
标签：岳阳运通街快餐，福州味道，隧道美食，快餐讲究，老福州经验
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