来源：a股龙骑士，作者： ，：

诶，汝会晓无？南昌下罗村巷子有其意趣囉

讲起南昌下罗村巷子，汝可能会讲：“诶，这底所名其怪，南昌下罗村蒋式听起来像是底所老村厝？”对伓对？其实囉，照我看，蜀个巷子啊，伓单单是名字有趣，它其实是一片老福州味浓浓其地方。蜀日我着跟一群老依伯荡荡，兜其讲起南昌下罗村巷子，人都讲，许底所着是福州城里头其“潜伏宝藏”。

汝可能会以为，它是许种普通其巷厝，但囉，许巷子里头有蜀种事，实在险囉！汝慢慢听，我共汝讲囉。

巷子里的规则，汝进门要晓得

这介嘛，南昌下罗村巷子里头最讲究其，是“巷规”。啥叫巷规呢？就是蜀些老依伯讲的：“底所厝有厝规，巷有巷规。”老辰候囉，蜀巷子里头住着好几家做讨海的，什么木匠师傅啦，做米酒其啦，都是老手。汝进巷，一般要会晓点规则，好比汝伓能随便叨扰人家做代志，伓能乱感人家门口其安排。讲白点囉，就是尊重人家其生活嘛。

汝进巷厝，伓然意会看到有些厝门口摆蜀些红绳、香炉，其实是老福州其民俗，讲是保佑厝内平安。汝伓能乱碰，碰了人家会讲汝“伓知礼”。

许巷子里呢，另有蜀些“暗门道”。好比汝去找许种老厝，其实好些厝是有两道门的，一道是主门，一道是巷子通厝底的门。蜀个设计，也是福州老厝其讲究，便当通风，又有隐私。汝讲是伓是有意思囉？

许巷厝里的生活味道，实在野有味囉

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。锅边糊其香气囉，配着下棋其轻轻敲棋子声，安呢才是老福州其生活嘛！

汝着想知道许锅边糊店底所？我共汝讲囉，巷子里头有蜀些隐秘其小店，伓是外面人会晓其“网红店”，可是味道囉，抵得上一碗老福州其正宗鱼丸。汝要找到，就要靠汝自家用心囉。

偷偷共汝讲，许锅边糊店主人是蜀个老姨妈，人野亲切。汝去着，可以问她底所有什乇特别其料头，她会共汝讲锅边糊里面有蜀种“秘制高汤”，是她阿公传下来的。汝吃了一口，保准汝会赞：“哇，许种味道，伓得了！”

听完汝可能会问：南昌下罗村巷子里另有底所讲究囉？

汝讲伓错囉！南昌下罗村巷子里呢，其实另有蜀些老福州其老手艺，像蜀个木匠厝，汝着去看，可能会发明人家还在做古板其榫卯结构家具，伓是现在底所外面其批量生产家具能比的囉。我讲到这介嘛，汝着可以自家去探探囉。

标签：南昌下罗村巷子、福州老厝、锅边糊味道、老福州生活

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