来源：必看商战电视剧
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诶
，汝会晓无
，前几日我同几个老酒肉朋友去荡蕩
，去到衡阳春风路四周
，随便找个巷子钻进去
，呷几口茶
，讲几句闲话
，险囉
，才发明那地方越走越有味道。着咯
，今旦我就想共汝攀讲讲
，这个衡阳春风路小巷子
，底所藏着什乇“老基础”味道。

巷子伓大
，但里头有乾坤

衡阳春风路啊
，讲实在话
，外貌看起来也就一般其市区门路
，车来车往
，汝伓细心去看
，可能就当普通过路�？墒菄�
，汝真要往那些小巷子里头钻进去
，哎呀！简直像三坊七巷里头那些老巷巷弄弄似的
，野有故事。

我固细辰候听我公讲过
，衡阳春风路这块地方
，原本是福州城里头一些做小买卖、讨海人住的地方
，不像三坊七巷那样有名气
，但胜在接地气。巷子伓大
，里头却藏着许多老福州的影象
，好比蜀间小吃店、蜀个老厝厝
，甚至另有几间老中药铺
，味道奇特得很！

共汝讲啊
，衡阳春风路小巷子里头
，有间锅边糊店
，我伓讲名
，怕汝去吃排伓到位。许间店啊
，是个老依伯开的
，每天早晨五六点就开门
，锅边糊香气飘出来
，巷子头尾都能闻到。记着囉
，要呷就早起去
，迟了就无料了！

巷子里头的“讲究”
，汝知影无？

衡阳春风路的小巷子
，另有个有趣的点囉
，就是里头的店家都“伓标榜”。啥意思呢？就是说
，许些地方店面伓会搞大招牌
，也伓会整得“花哩胡哨”
，看起来平平无奇
，像普通人家厝似的。汝要是伓熟悉
，可能连门口都找伓着�？墒菄�
，正是这种“埋伏着”的感受
，才好玩嘛！

我上回带我囝去巷子里荡蕩
，伓然间走到一间破旧木门的小厝前
，里头传出来一阵阵茶香。走进去一看
，哎呀
，原来是个老茶�！蜀种老厝里品茗的地方
，木桌木椅
，连茶壶都是用旧的。茶�老板还共我讲
，许地方原本是他阿公留下来的
，几代人都做茶叶生意。

偷偷共汝讲啊
，衡阳春风路小巷子里
，有几家“伓起眼”其茶�
，专门卖福州老茶。汝去喝
，记得问问老板有没有“九曲红梅”
，蜀个是福州老茶叶
，呷了齿颊留香
，抵得过大饭店里头的“花茶”。

蒋式找到“衡阳春风路小巷子”其味？

我看囉
，汝要找衡阳春风路小巷子的味道
，伓是只靠地图
，得靠脚去走
，眼去看
，鼻去闻。越是伓起眼的地方
，可能越有意思。汝讲是伓是？巷子深深
，藏着的工具
，往往是福州城里头那些最接地气的味道和故事。

汝可能会问囉：“那衡阳春风路小巷子里头另有什乇好吃的？”

我共汝讲啊
，蜀个巷子里头
，汝找找有没有卖“拌面”的店。福州拌面嘛
，简单其看似普通
，可是调料和拌法都有讲究。一家好吃的拌面店
，能让汝吃到两碗都伓觉够！

标签：衡阳春风路、福州小巷、老福州、锅边糊、福州拌面

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